Detall
Tesi en dipòsit de la Sra. Laura Bayés García
Notícia | 27-05-2013
"Polymorphism and Solid State Miscibility of Triacylglycerols. Application to Food Authentication"
Del 27 de maig al 3 de juny de 2013
Dirigida per: Dr. Miquel Àngel Cuevas Diarte i Dra. Teresa Calvet Pallàs
Departament de Cristal·lografia, Mineralogia i Dipòsits Minerals
