Restauració

MENÚ DE LA SETMANA DEL 18/10/2021 AL 22/10/2021

 

  • DILLUNS 18/10/2021

PRIMERS PLATS:
Amanida de magrana ,poma i api amb reducció de Pedro Ximenez
Canelons de carn gratinats

SEGONS PLATS:
Cuixa de pollastre amb llagostins i corona d’arròs blanc
Sèpia a la planxa amb amanida

PLAT DIETÈTIC:
Bistec a la planxa
Arròs a la cubana
Albergínies a la planxa

PLAT VEGÀ:
Mandonguilles amb tomàquet i guarnició

PIZZA DEL DIA

 

  • DIMARTS 19/10/2021

PRIMERS PLATS:
Carxofes super baby saltejades amb pernil i fons de tomàquet
Amanida de pollastre amb salsa cèsar i crostons

SEGONS PLATS:
Filet de mero a la planxa amb amanida
Paella d’arròs al forn

PLAT DIETÈTIC:
Calamarcets a la planxa
Amanida gourmet
Formatge fresc al perfum d’alfàbrega

PLAT VEGÀ:
Hamburgueses d’alvocat amb guarnició

PIZZA DEL DIA

 

  • DIMECRES 20/10/2021

PRIMERS PLATS:
Fideus a la cassola

Amanida de llagostins amb vinagreta de dos caviars

SEGONS PLATS:
Entrecot a la planxa amb guarnició
Filet de cabratxo amb patates panadera al forn i alls fregits

PLAT DIETÈTIC:
Llonzes de gall d’indi a la planxa
Tassa de crema de carbassa
Empedrat de cigrons

PLAT VEGÀ:
Falafel amb cuscús

PIZZA DEL DIA

 

  • DIJOUS 21/10/2021

PRIMERS PLATS:
Patates farcides d’espinacs, pinyons i formatge de cabra amb fons de crema de carbassa
Brou de pollastre amb col, llegums i encenalls de pollastre

SEGONS PLATS:
Conill brasejat amb patata al caliu i allioli
Tronc de lluç amb xipirons a la seva tinta

PLAT DIETÈTIC:
Cueta de rap a la planxa
Graten de patata
Amanida variada

PLAT VEGÀ:
Hamburgueses de no carn amb guarnició

PIZZA DEL DIA

 

  • DIVENDRES 22/10/2021

PRIMERS PLATS:
Risotto amb gambes i formatge parmesà
Graellada de verdures amb salsa romesco

SEGONS PLATS:
Hamburguesa de vedella amb rúcula cruixent i encenalls de formatge parmesà
Suprema de corvina amb patates panadera al forn i alls fregits

PLAT DIETÈTIC:
Pit de pollastre a la planxa 
Tabulé de verdures
Bròcoli al vapor

PLAT VEGÀ:
Medallons de pèsols amb guarnició

PIZZA DEL DIA

Comparteix-ho: