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II Workshop Anual del INSA: «Cacao y chocolate. Ciencia y gastronomía»

Noticia | 03-11-2016

El objetivo es dar a conocer la investigación que lleva a cabo el Instituto de Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA) en el ámbito del cacao y el chocolate desde las vertientes tecnológica, gastronómica, nutricional y de salud.

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