El consum de polifenols en adolescents està associat amb una millor salut cardiovascular, segons un estudi col·laboratiu en què han participat la Universitat de Barcelona, el Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBEROBN), el Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Malalties Cardiovasculars (CIBERCV) i la Fundació SHE.

El treball, que s’ha dut a terme amb el finançament de Fundació La Caixa i La Marató de TV3, acaba de publicar-se a la revista Scientific Reports. En el marc de l’estudi, es va analitzar la quantitat de polifenols presents en l’orina dels 1.326 adolescents participants en el Programa SI! (Salut Integral) de secundària de 24 centres educatius de Madrid i Barcelona.

En el marc d’aquest programa, l’estudi s’ha desenvolupat sota la supervisió dels grups de recerca de Rosa M. Lamuela, catedràtica de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB i l’INSA-UB, i Ramon Estruch, professor de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la UB i de l’Hospital Clínic-IDIBAPS, ambdós membres del CIBEROBN, en col·laboració amb els equips dels experts Rodrigo Fernández i Juan Fernández, del Centre Nacional d’Investigacions Cardiovasculars (CNIC) del CIBERCV, i Gloria Santos i Valentín Fuster, de la Fundació SHE.

Més informació