Detall

Seguretat alimentària, dietes saludables i sostenibles, aliments de proximitat i tendències actuals del mercat són alguns dels temes de màxima actualitat que abordarà el II Simposi d’Alimentació, Salut i Sostenibilitat, del 25 al 26 de maig, a l’Aula Magna de l’Edifici Històric de la Universitat de Barcelona. Aquest fòrum científic, organitzat pel Campus de l’Alimentació de Torribera de la UB i l’Institut Danone, aplegarà un gran nombre d’experts en salut pública i investigadors nacionals i internacionals de diferents àmbits del coneixement, com la medicina, la nutrició, l’antropologia, la sociologia, o l’economia, a més de tècnics de diverses administracions locals i europees.

Més informació