El consum de cacauets i de crema de cacauet podria tenir un impacte beneficiós en la salut vascular de persones joves i sanes, segons un estudi publicat a la revista Antioxidants i dirigit per Rosa M. Lamuela, catedràtica de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació de la UB i membre de l’Institut de Recerca en Salut Alimentària (INSA-UB), ubicat al Campus de l'Alimentació de Torribera, i del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBEROBN).

Més informació