Detall
II Workshop Anual de l’INSA: «Cacau i xocolata. Ciència i gastronomia»
Notícia | 03-11-2016
L’objectiu és donar a conèixer la recerca que duu a terme l’Institut en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA) en l’àmbit del cacau i la xocolata des del vessant tecnològic, gastronòmic, nutricional i de salut,