El passat divendres 15 d'octubre es va inaugurar l'exposició "Alimentar Barcelona. Ciutat, proveïment i salut" al Saló del Tinell ideada i organitzada pel MUHBA (Museu d'Història de Barcelona)

En aquesta exposició queda reflectida l'evolució de l'alimentació i la seva incidència amb la salut de la població a través dels anys, motiu pel qual ha estat exposada com element clau de l'època la "Concòrdia dels apotecaris de Barcelona de 1511"considerada la primera farmacopea catalana i de la península ibèrica i la segona del món després del "Nuovo Receptario Composto" de Florència de 1498,essent l'únic exemplar que existeix al món.

Amb aquesta farmacopea impresa en lletra minúscula gòtica librària per Carles Amorós el 22 d'octubre de 1511 quan eren Cònsols del Col·legi  d'Apotecaris Gabriel Estanyol i Miquel Sanxo es normalitza a Barcelona i al Principat de Catalunya les prescripcions i les dispensacions dels metges i apotecaris.

Entre els preparats farmacèutics apareixen  píndoles, extractes, xarops, robs, juleps ,loocs, confeccions i electuaris entre altres. S'ha de destacar que els apotecaris van elaborar per primera vegada les neules i els torrons a base de farina, ou, sucre, mantega, mel i ametlla.

Més informació