L'article titulat «Polyphenols, food and pharma. Current knowledge and directions for future research» (A. Tresserra-Rimbau, RM Lamuela-Raventos, JJ Moreno, DOI: 10.1016 / j.bcp.2018.07.050) es troba entre els cinc articles més citats d'entre els publicats els dos últims anys (2018-2020) a la prestigiosa revista Biochemical Pharmacology.

Els autors són membres del Grup de Recerca Polyphenols Research del Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia i de l'Institut de Recerca de Nutrició i Seguretat Alimentària de la Universitat de Barcelona.

Aquest treball ha suscitat un gran interès entre la comunitat científica que estudia els polifenols des de molt diversos punts de vista. Els autors assenyalen alguns dels aspectes més rellevants dels polifenols sobre diferents vies de senyalització i en diferents cèl·lules, teixits i sistemes fisiològics que podrien explicar alguns dels efectes beneficiosos que s'atribueixen a aquests compostos en diversos estudis clínics. L'article analitza exhaustivament alguns dels aspectes més destacats, que, a criteri dels autors, s'han d'estudiar els anys vinents per millorar el coneixement en relació amb el seu paper nutricional. A més, el comentari analitza les principals implicacions farmacològiques actuals dels polifenols en el tractament de patologies d'elevada prevalença i es proposen com a prototips a considerar per al desenvolupament de nous abordatges terapèutics en l'àmbit de la farmacologia molecular

En definitiva, l'article aporta una visió holística de la importància actual dels polifenols en els dos principals àmbits de la nostra facultat, les ciències de l'alimentació i la farmàcia-farmacologia.