Durant dues setmanes, entre el 27 de juny i el 22 de juliol, s’ha celebrat al campus de l’Alimentació de Torribera el 2n curs Cuina i ciència, organitzat per la Universitat de Barcelona i dirigit per Pere Castells, coordinador de la Unitat UB-Bullipèdia (2012-2015). Ha comptat també amb la col·laboració del professor Josep Boatella, del grau interuniversitari (UB-UPC) de Ciències Culinàries i Gastronòmiques.

Enllaç