Tag: "alimentació" (23)

Food Studies & Gastronomy Program - Alumni Testimonials human nutrition and die...English16 jan 20231153At the Food Studies & Gastronomy Program, we are committed to offering students an enriching international experience that make an impact lasting well after their semester abroad. Check out our student testimonials and get a taste of what studying at the Food Studies & Gastronomy is really like.And for more details, please visit:

Food Studies & Gastronomy Program - Overview human nutrition and die...English16 jan 2023139The Food Studies & Gastronomy Program, supported by the Torribera Food and Nutrition Campus, is grounded in the belief that food is an excellent vehicle to examine our culture from a broad range of perspectives. Thanks to its transversality, food gives us the opportunity to offer a rich, attractive, experiential curriculum. Barcelona, a culinary hub marked by tradition and innovation, ...

Food Studies and Gastronomy Program - Introduction human nutrition and die...English16 jan 202394Learn more about the Food Studies & Gastronomy Program, the only study abroad program in Barcelona to offer a curriculum entirely centered around food and gastronomy. Supported by the Torribera Food and Nutrition Campus, our overarching objective is to provide students with a hands-on, interdisciplinary, holistic vision of Barcelona’s cultural, socio-political, historical, economic, and ...

La nostra salut es veu afectada pel nostre estil de vida?human nutrition and die...Spanish24 nov 202299Coneixem com a «jet-lag social» el canvi en les nostres rutines diàries que es produeix principalment el cap de setmana, quan alterem els nostres horaris de son. La investigadora Fernanda Zerón-Rugerio, del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia del Campus de l’Alimentació de Torribera, ens ...

Jaume Pellise: Etiquetatge: sabem el què comprem?Catalan28 oct 2021485Què té a dir el dret sobre l’etiquetatge dels aliments? En parla el Jaume Pellisé Capell, de la Facultat de Dret. Aquesta peça és fruit dels Cafès Científics de la UB organitzats per la Unitat de Cultura Científica i Innovació (UCC+I) amb motiu de la Nit Europea de la Recerca (European Researchers’ Night) 2021, i forma part de

Elena Maestre: Etiquetatge: sabem el què comprem?Catalan28 oct 2021377Quina relació tenen l’etiquetatge dels aliments amb la salut? L’Elena Maestre González, de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut, parla d’aquest vincle. Aquesta peça és fruit dels Cafès Científics de la UB organitzats per la Unitat de Cultura Científica i Innovació (UCC+I) amb motiu de la Nit Europea de la Recerca (European Researchers’ Night) 2021, i forma part de ...

Mariluz Latorre: Etiquetatge: sabem el què comprem?Catalan28 oct 2021383Com percep el consumidor la informació dels aliments a partir de les etiquetes? En parla la Mariluz Latorre Moratalla, de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació - Campus de l’Alimentació de Torribera, prenent com a base la visió de la tecnologia dels aliments. Aquesta peça és fruit dels Cafès Científics de la UB organitzats per la Unitat de Cultura Científica i ...

Agroecologia: un paradigma pels sistemes agroalimentaris human nutrition and die...Catalan22 oct 2021578El 13 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió moderada per Gustau Llorente, delegat UB per la sostenibilitat (UB). Hi participa amb la ponència: Marta Guadalupe Rivera, investigadora del Centre Superior de Investigacions Científiques (CSIC).

Taula rodona: Aliments ecològics: llums i ombres?human nutrition and die...Catalan22 oct 2021552El 13 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió moderada per Rafael Escudero, president de l'AESAN. Hi participen en aquesta taula rodona:·'L’agricultura ecològica: base per a l’impuls de la sostenibilitat de l’agricultura?' per Francesc ...

Dieta personalitzada, dieta poblacional i dieta planetària: quina ha de ser la prioritat?human nutrition and die...Catalan22 oct 2021562El 13 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió moderada per M. Carmen Vidal Carou, directora del Campus de l'Alimentació de Torribera (UB). Hi participa en la ponència: Ramón Estruch, Facultat de Medicina i Ciències de la Salut (UB).

L’alimentació saludable i sostenible en l’agenda de les polítiques públiques human nutrition and die...Catalan22 oct 2021533El 13 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió moderada per Montserrat Puig, Vicerectora d'Igualtat i Gènere (UB), hi participen:· Alvaro Porro, comissionat d’Economia Social, Desenvolupament Local i Política Alimentària de l’Ajuntament ...

Inauguració i benvinguda "El futur de l'alimentació: Com conjugar salut i sostenibilitat"human nutrition and die...Catalan22 oct 2021583En el context d’emergència sanitària, social i climàtica en el que estem immersos és essencial reconèixer el rol del sistema alimentari com a part del problema, però també com a part de la solució. I aquest és el principal objectiu d’aquestes jornades: reflexionar conjuntament, acadèmics, administracions i societat civil, al voltant de les diferents dimensions del concepte de ...

Canvi climàtic i sistemes alimentaris human nutrition and die...Catalan22 oct 2021565El 13 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió hi participa el ponent: Enric Tello, Facultat d'Economia i Empresa (UB). Modera la intervenció: Carlos Ariza, Investigador senior (ASPB).

Comunitat UB i la sostenibilitat alimentària human nutrition and die...Catalan21 oct 2021551El 14 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió té lloc la presentació de concurs de reptes d’estudiants UB i resultats preliminars de l'enquesta sobre percepció i coneixements sobre alimentació saludable i sostenible a la comunitat UB. Hi ...

Sostenibilitat alimentària i equitat human nutrition and die...Catalan21 oct 2021626El 14 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió hi participa com a ponent Hector Silveira, Observatori del dret a l'alimentació d'Espanya (ODAE). Moderat per: Carlos Ariza, Investigador senior (ASPB).

Què fem i que podem fer des de les institucions per assolir la sostenibilitat alimentària?human nutrition and die...Catalan21 oct 2021607El 14 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió hi participa en aquesta taula rodona moderada per Carme Borrell, gerenta de l’ASPB:· Polítiques alimentàries urbanes sostenibles: producció, distribució i consum. Lidón Martrat, Coordinadora ...

Lluita contra el malbaratament alimentari human nutrition and die...Catalan21 oct 2021535El 14 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió hi participen en aquest debat que presenta i modera: Jesús Contreras, Observatori de l'Alimentacio UB (ODELA). Campus de l'Alimentació (UB):· Rosa Flos: directora del Centre d'estudis Banc del ...

Perspectives de la vulnerabilitat alimentària human nutrition and die...Catalan21 oct 2021572El 14 d'octubre de 2021 a l'Aula Magna de l'Edifici Històric de la Universitat de Barcelona, té lloc la Jornada que porta per nom 'El futur de l'alimentació'. En aquesta part de la sessió hi participen en aquesta taula rodona moderada per Maribel Pasarín, directora de Promoció de la Salut. (ASPB):· Inseguretat alimentària: més enllà de les cues de la fam. Ana M. Moragues, ...

El portal audiovisual de la Universitat de Barcelona

Languages

Tag: "alimentació" (23)

El portal audiovisual de la Universitat de Barcelona

Languages

Tag: "alimentació" (23)

Pages