El sofregit mediterrani té ingredients que protegeixen la salut cardiovascular

published: 30 Sep 2014  |  
2164visits
00:02:28
No s'ha trobat cap mèdia.
Synopsis
Share
Download
Comments (0)
  • El sofregit mediterrani, la salsa típica de base amb què s’elaboren molts plats, té una elevada concentració de polifenols que són beneficiosos per a la salut cardiovascular, segons destaca un estudi publicat a la revista Food Chemistry que ha liderat la professora Rosa Maria Lamuela, cap del Grup de Recerca d’Antioxidants Naturals de la Universitat de Barcelona (UB) i membre del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBERobn).

    Llicència Creative Commons by-nc-nd
    Notify
    Wrong content alertTancar
    Si heu detectat algún error a aquest vídeo ens ho podeu notificar al correu mencionant l'identificador del vídeo: 112493
    ©Universitat de Barcelona
  • Codi per incrustar aquest vídeo
  • To download files "Right click" on the link and "Save link as".
    Content: Vídeo
Pàgina