¿Qué son los alimentos funcionales, qué papel juegan en nuestra dieta y en que nos benefician?

publicado: 14 abr. 2015 |

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Abel Mariné profesor catedrático de Universidad del Departamento de Nutrición y Bromatologia de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona (UB), da respuesta a la pregunta formulada en este microespacio de divulgación científica.
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EtiquetasDocencia e Investigación Entrevistas y debates Ciencias de la Salud Universitat de Barcelona Nutrición humana y dietética Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació dietètica Mariné Font, Abel aliments funcionals