Ciències culinàries/gastronòmiques i agricultura. Importancia de les matèries primeres
25 setembre, 2014
Català
Públic
Número de màster
2727
Lliçó sobre la importancia de les matèries primeres dins les ciències culinàries, la gastronomia i l'agricultura impartida pel professor Francesc Casañas; el 16 de setembre de 2014 a l'Escola Superior d'Agricultura de Barcelona.
© Unitat de Producció Audiovisual