Segueix i comparteix aquesta llista de vídeosTancar
Playlist per web
Seguir per RSS
Copia i enganxa el codi al teu web o blog per incrustar la llista de reproducció:Amplada:px
Generar codi
Copia i enganxa la URL en el teu lector de notícies per seguir aquest Feed:Anar a la URL
+ Segueix i comparteix
Ordena
Filtra
Format
Matèria

Etiqueta: "cuiners" (3)

19è Concurs Cuina i Sala CETT 2014
00:05:01
19è Concurs Cuina i Sala CETT 2014
nutrició humana i diet...Català20 maig 20142207El concurs consta d'equips formats per tres alumnes finalistes de cuina i dos de sala, on han de presentar davant del jurat el seu menú format per un primer plat del corpus, la coca de recapta, un plat principal amb el porc com a producte predominant, i uns postres inspirats en el pastisser Paco Torreblanca. Dins del jurat, s'ha comptat amb la participació d'un jurat degustador format pel xef ...
Una visió de la teoria del Big Bang a la cuina (Clip)
00:03:29
Una visió de la teoria del Big Bang a la cuina (Clip)
nutrició humana i diet...Català28 febr. 20142939Resum de la activitat de difusió científica que té l'objectiu d'impulsar el coneixement, la innovació, la creativitat i la transferència en disciplines relacionades amb les ciències dels aliments, la nutrició, la cultura de l’alimentació i la gastronomia. La proposició de la reunió és la trobada de dos experts que amb la col·laboració i participació del públic, permet ...
Una visió de la teoria del Big Bang a la cuina (Debat)
01:14:48
Una visió de la teoria del Big Bang a la cuina (Debat)
nutrició humana i diet...Català28 febr. 20142715La proposició de la reunió és la trobada de dos experts, en aquest cas: Víctor Quintillà, xef del Restaurant Lluerna; i Javier Tejada, catedràtic del Departament de Física Fonamental de la Universitat de Barcelona (UB); on juntament amb la col·laboració i participació del públic, permet debatre i realitzar un intercanvi d'idees entre l'entorn universitari i el gastronòmic des de ...
Pàgina