en directe

El genoma del cafè desvela l'evolució de la cafeïna

9 juny, 2015
Català
Públic
Número de màster
3053
Icona descarregar Descarregar
Icona notificar Notificar

Julio Rozas i Pau Lliurat, investigadors de la Universitat de Barcelona (UB) i de l'Institut de Recerca de la Biodiversitat de la UB (IRBio), participen en un consorci internacional que ha seqüenciat per primera vegada el genoma nuclear de l'espècie de cafè Coffea canephora. L'estudi publicat a la revista científica Science dóna noves claus sobre l'evolució de la cafeïna.
Els resultats mostren que els gens responsables de la cafeïna evolucionen independentment dels gens amb funcions similars en el te o en el cacau.

Llicència Creative Commons by-nc-nd
© Unitat de Producció Audiovisual