El sofregit mediterrani té ingredients que protegeixen la salut cardiovascular

publicat: 30 set. 2014  |  
2082visits
00:02:28
No s'ha trobat cap mèdia.
Sinopsis
Compartir
Descarregar
Comentaris (0)
  • El sofregit mediterrani, la salsa típica de base amb què s’elaboren molts plats, té una elevada concentració de polifenols que són beneficiosos per a la salut cardiovascular, segons destaca un estudi publicat a la revista Food Chemistry que ha liderat la professora Rosa Maria Lamuela, cap del Grup de Recerca d’Antioxidants Naturals de la Universitat de Barcelona (UB) i membre del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i la Nutrició (CIBERobn).

    Llicència Creative Commons by-nc-nd
    Notificar
    Alerta de contingut erroniTancar
    Si heu detectat algún error a aquest vídeo ens ho podeu notificar al correu mencionant l'identificador del vídeo: 112493
    ©Universitat de Barcelona
  • Codi per incrustar aquest vídeo
  • Per descarregar els fitxers cal que facis "Botó dret" sobre l'enllaç i "Desar enllaç com".
    Contingut: Vídeo
Pàgina