Màster en Direcció Hotelera i de Restauració

Presentació

Al CETT-UB som conscients dels nous reptes que planteja la transformació digital, la nova legislació ambiental, la globalització i les noves tendències en gestió directiva. El sector necessita nous perfils altament qualificats per a poder adaptar-se a aquest context i amb el màster adquiriràs les competències personals i professionals per liderar i dirigir les empreses hoteleres i de restauració del futur.

El màster disposa dos itineraris d'especialització que et permetran aprofundir en diferents àrees segons els teus interessos i motivacions.

• Especialitat de Direcció Hotelera
  (modalitat: semipresencial | modalitat: anglès | modalitat: semipresencial + anglès)

 

• Especialitat de Direcció de Restauració
  (modalitat: semipresencial | modalitat: anglès | modalitat: semipresencial + anglès)

 

Com a alumne del CETT gaudiràs de tots els avantatges que el centre posa a la teva disposició així com les de la UB: un ampli catàleg de bases de dades per a consultar documents, reportatges, informes i articles científics, entre altres. I a més podràs tindràs gratuït a tota la llibreria digital de recursos de l'Organització Mundial del Turisme.

El programa de màster defineix les eines essencials i les competències professionals per assumir posicions de lideratge i garantir l'èxit en la direcció de projectes en Hoteleria i Restauració.

Objectius

- Liderar, gestionar i transformar les empreses i negocis d'allotjament i de restauració.
- Prendre decisions estratègiques i operatives en contextos dinàmics i àgils.
- Interioritzar models de gestió basats en criteris sostenibles en els àmbits social, econòmic i ambiental.
- Aprofitar les oportunitats que ofereix la digitalització, tant per a la seva comercialització per emprendre i crear productes i serveis específics.