Objectius i competències
En el canviant panorama de la restauració actual, en què el sector reclama agilitat i adaptació als canvis amb gran rapidesa ateses les circumstàncies i les noves normatives, les últimes tendències gastronòmiques van guanyant terreny. En aquest context, el sector requereix especialistes, experts i responsables amb dots de gestió i direcció aplicats al canvi i la innovació.
Aquest màster dona resposta als canvis i adaptacions exigits pel sector de mans d'un equip de professionals que es troben a la primera línia d'acció.
Aquest màster dona resposta als canvis i adaptacions exigits pel sector de mans d'un equip de professionals que es troben a la primera línia d'acció.
Dades bàsiques
Tipus | Postgrau |
---|---|
Títol | Títol de màster de formació permanent |
Centre de gestió | Hub Culinari de Barcelona |
Àmbit de coneixement |
|
Modalitat de docència | A distància |
Crèdits | 60 |
Durada | 1 any acadèmic |
Idioma de docència | espanyol |
Import de la matrícula: | Primer any: 7.950,00 € L'import té un increment del 10%, fins a un màxim de 70 €, en concepte de taxa administrativa |
Pràctiques en empreses: | Sí |
Data inicial de la docència: | 24/09/2023 |
Adreça electrònica | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
Pàgina web del màster | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
Direcció | Martínez Iglesias, María |
Preinscripció oberta | No |
Accés al doctorat | No |
Accés per a no titulats: | Sí, amb crèdits pendents (10% o menys) |
Objectius i competències
Objectius
- Adquirir una visió global de les tendències que marcaran el futur del sector: la digitalització i la sostenibilitat.
Accés i admissió
Perfil i requisits d’accés
Perfil d'accés
Requisits d'accés:- Persones que disposin d'una titulació universitària de graduat, llicenciat, diplomat, enginyer tècnic, arquitecte tècnic, enginyer o arquitecte o una titulació universitària equivalent.
- L'alumnat que disposi d'aquest títol propi de graduat o graduat superior expedit per la Universitat de Barcelona també pot accedir als cursos de postgrau, ja que a aquest efecte es considera una titulació universitària equivalent.
- Les sol·licituds d'accés de l'estudiant que acrediti disposar de titulacions pròpies expedides per altres universitats de l'Estat espanyol les resol la Comissió de Postgrau o comissió ad hoc del centre responsable, amb verificació prèvia que la titulació acreditada té un nivell equivalent a una titulació pròpia de graduat o graduat superior expedida per la Universitat de Barcelona.
- Les persones que no disposin de la titulació universitària requerida poden accedir al curs al curs i optar a un diploma o un certificat d'extensió universitària amb el mateix nom i nombre de crèdits que el curs de postgrau, sempre que el curs ho tingui establert així.
- Malgrat el que s'ha establert abans, els estudiants a qui els falti menys d'un 10 % dels crèdits per finalitzar la titulació universitària requerida poden accedir condicionalment als cursos.
- En aquest cas, han d'acreditar disposar de la titulació que hi dona accés, com a molt tard, el dia que la proposta del curs estableix com a data de finalització del període docent. El curs preveu la incorporació de persones no titulades; aquests estudiants amb matrícula condicional poden optar a l'expedició del diploma corresponent o a un certificat d'extensió universitària.
Requisits i condicions d'accés
Preinscripció
Contacte
Lloc d'impartició
Adreça: | Barcelona Culinary Hub Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
---|---|
Correu electrònic: | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
Pàgina web: | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
Telèfon: | +34 93 227 81 14 |
Per obtenir més informació
Adreça: | Natalia Cantera Busquets Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
---|---|
Correu electrònic: | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
Pàgina web: | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
Telèfon: | +34 93 227 81 14 |