Inici  >  Aprèn > Màsters i postgraus propis > G > GESTIÓ D'ESTABLIMENTS DE RESTAURACIÓ I DE RETAIL (2021-2022)

GESTIÓ D'ESTABLIMENTS DE RESTAURACIÓ I DE RETAIL (2021-2022)

Dades generals

Aquest curs pot patir ajustos de calendari, metodologia docent o sistema d'avaluació segons els esdeveniments i les directrius de les autoritats sanitàries en relació amb la crisi de la COVID-19. Malgrat tot, es garanteix la qualitat de la formació i l'assoliment d'objectius en tots els casos.
Tipus de curs: Curs Superior Universitari (Títol Universitat Barcelona)
Direcció:
  • ARRIETA VALLE, ÁLVARO ENRIQUE
Nombre de crèdits: 10,00
Durada en anys acadèmics: 1
Modalitat: Semipresencial
Centre impulsor: EU d'Hoteleria i Turisme CETT
Pràctiques en empreses: No
Import de la matrícula:
  • 2.000,00 €
  • L'import té un increment del 10%, fins a un màxim de 70 €, en concepte de taxa administrativa
Data inicial de la docència: 13/9/2021

Objectius i admissió

Descripció resumida dels objectius:
- Capacitar-se com a professional amb càrrecs mitjans en les eines de gestió empresarial i habilitats directives específiques per dirigir petites i mitjanes estructures de negocis mixtes de restauració i comerç detallista, com ara les estacions de servei de les autopistes, l'oferta dels aeroports, estacions de transport, etc.
- Adquirir els coneixements essencials sobre la gestió directiva i transformació digital aplicades a establiments amb oferta de restauració i comerç detallista gastronòmic i d'altres productes.
- Adquirir coneixements sobre les especificitats requerides per a la gestió d'aquests establiments mixtos que combinen les activitats de restauració i de comerç.

Destinataris:
- Professionals en actiu que vulguin capacitar-se per desenvolupar les competències de gestió en establiments de restauració i comerç detallista.
- Persones que ja facin tasques en aquest entorn i tinguin inquietuds per promocionar-se professionalment.
- Altres professionals en actiu de la gestió empresarial que necessitin especialitzar-se en els àmbits de la restauració i el comerç detallista.

Requisits d'accés: entrevista de valoració amb el director de la formació, més lliurament de currículum i carta de motivació.

Accés per a no titulats:
Aquest ensenyament preveu la possibilitat d'admetre alumnes que no siguin titulats universitaris i que optaran a l'obtenció d'un títol d'extensió universitària. Cal consultar amb els responsables del curs els requisits i condicions d'accés establerts per a aquest tipus d'alumnat.

Més informació

LLOC D'IMPARTICIÓ

Institució o contacte: ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME CETT-UB
Adreça: Av. Can Marcet, 36-38 08035 BARCELONA ESPANYA
Correu electrònic: infocett@cett.es
Pàgina web: http://www.cett.es
Telèfon: 93.428.07.77
Fax: 93.428.67.77
Observacions: de 9:00 a 14:00 i de 16:00 a 18:00.


PER OBTENIR MÉS INFORMACIÓ

Institució o contacte: CETT
Adreça: Av. Can Marcet, 36-38 08035 BARCELONA ESPANYA
Correu electrònic: infocett@cett.es
Pàgina web: http://www.cett.es
Telèfon: 93.428.07.77
Fax: 93.428.67.77
Observacions: de 9:00 a 14:00 i de 16:00 a 18:00.

  • Segueix-nos:
  • botó per accedir al facebook de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al twitter de la universitat de barcelona
  • botó per accedir a l'instagram de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al linkedin de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al youtube de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al google+ de la universitat de barcelona
  • ??? peu.flickr.alt ???
Membre de la Reconeixement internacional de l'excel·lència HR Excellence in Research logo del ∞ - League of European Research Universities logo del bkc - campus excel·lència logo del health universitat de barcelona campus

© Universitat de Barcelona