IV Workshop Anual INSA-UB: «Ciència i propietats del cava i el vi»
Nova edició d'aquesta jornada que té com a objectiu convertir-se en un punt de trobada entre els membres de lʼInstitut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB) i altres investigadors de la comunitat científica al voltant d'un tema central abordat de manera transversal i multidisciplinària. En aquesta ocasió l'objecte d'estudi serà el vi i el cava.
Lloc:
Campus de l’Alimentació de Torribera, edifici de la Masia, sala de les Voltes
Organitza:
Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària de la Universitat de Barcelona (INSA-UB)