Seminari en línia sobre la intolerància i la sensibilitat al gluten, i sobre les bases científiques de les noves modes relacionades amb els cereals. Hi participaran representants de la Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD), la Federació Espanyola de Dietistes-Nutricionistes Universitaris (FEDNU) i la Federació dʼAssociacions de Ciència i Tecnologia dels Aliments (FEDALCYTA).
Lʼactivitat sʼemmarca en el Dia Nacional de la Nutrició, una iniciativa de la FESNAD.
Més informació i inscripcions