Tast de vins, a Alumni UB

Sota el guiatge del reconegut sommelier Ferran Casellas, descobrirem totes les cares del raïm moscatell o moscat.
Sota el guiatge del reconegut sommelier Ferran Casellas, descobrirem totes les cares del raïm moscatell o moscat.
(14/07/2011)

El dijous 14 de juliol, a les 19 h, la seu dʼAlumni UB (Diputació, 250) acull lʼactivitat «Tastos Wine Palace: Descobreix les sis cares del raïm moscatell o moscat». Sota el guiatge de Ferran Casellas, un reconegut sommelier de restaurants gastronòmics com ara el Sant Pau de Carme Ruscalleda, Can Jubany o el de Martín Berasategui de Lasarte, descobrirem totes les cares dʼaquest deliciós i alhora desconegut raïm.

Sota el guiatge del reconegut sommelier Ferran Casellas, descobrirem totes les cares del raïm moscatell o moscat.
Sota el guiatge del reconegut sommelier Ferran Casellas, descobrirem totes les cares del raïm moscatell o moscat.
14/07/2011

El dijous 14 de juliol, a les 19 h, la seu dʼAlumni UB (Diputació, 250) acull lʼactivitat «Tastos Wine Palace: Descobreix les sis cares del raïm moscatell o moscat». Sota el guiatge de Ferran Casellas, un reconegut sommelier de restaurants gastronòmics com ara el Sant Pau de Carme Ruscalleda, Can Jubany o el de Martín Berasategui de Lasarte, descobrirem totes les cares dʼaquest deliciós i alhora desconegut raïm.

 
Lʼactivitat sʼiniciarà amb una classe magistral de Ferran Casellas, en què farà una breu explicació del raïm moscatell o moscat. Tot seguit, tindrà lloc un tast amb diferents varietats dʼaquest tipus de vi i Casellas explicarà les característiques i les diferències de cadascun. Es degustaran sis estils diferents de moscatell: blancs secs, amb criança, escumosos, generosos, dolços... En definitiva, les sis cares del moscatell.
 
Lʼorganització de lʼactivitat és a càrrec dʼAlumni UB, amb la col·laboració de lʼempresa Wine Palace, una cadena de botigues especialitzades en vi i destil·lats. A més, Alumni UB ha tancat un acord amb Wine Palace i així ha aconseguit descomptes en els productes i en els cursos per als socis dʼAlumni.
 
Lʼactivitat, que dura aproximadament dues hores, és gratuïta, però lʼaforament és limitat, per la qual cosa cal inscriure-sʼhi prèviament a la seu dʼAlumni UB (Diputació, 250).
 
Per ampliar la informació i conèixer el procediment dʼinscripció, consulteu lʼenllaç següent: http://www.alumni.ub.edu/index.php?p=activitat83.