Notícies

Inici  >  Notícies > Investigadors de la UB col·laboren amb centres de recerca francesos per estudiar...

Investigadors de la UB col·laboren amb centres de recerca francesos per estudiar l¿origen dels paisatges muntanyencs del Cantal

Imatge de les muntanyes del Cantal.

Imatge de les muntanyes del Cantal.

12/04/2012

Un equip de la UB format per Santiago Riera i Yolanda Llergo, investigadors del Seminari d’Estudis i Recerques Prehistòriques (SERP), que dirigeix el professor Josep Maria Fullola, participen en un projecte de recerca en col·laboració amb el laboratori GEOLAB (CNRS-Universitat Blaise Pascal) i el Centre de Recerca d’Història Quantitativa (CNRS-Universitat de Caen) per determinar l’origen dels paisatges muntanyencs del Cantal (França) i com han estat remodelats des de la prehistòria per les pràctiques ramaderes. Historiadors, arqueòlegs, paleoambientalistes i botànics col·laboren en el projecte amb l’objectiu de traçar la història de la ramaderia, dels paisatges de pastures d’altura i de l’origen de la producció de formatges a la regió. Actualment, les muntanyes del Cantal, localitzades a la regió de l’Alvèrnia, al Massís Central, són conegudes mundialment precisament per les especialitats de formatge de renom.

L’equip francès, format per Yanncik Miras i Fréderic Sumerly, del laboratori GEOLAB, que es troba a la ciutat alvernesa de Clermont-Ferrand, i Violaine Nicolas, del Centre de Recerca d’Història Quantitativa, duu a terme les recerques arqueològiques i històriques que han fet sortir a la llum les traces de l’activitat ramadera en aquestes muntanyes des de la prehistòria, i que han posat en evidència que l’impacte de l’activitat humana encara és visible en el paisatge actual. La desforestació de sectors altitudinals de la muntanya està ben testificada des de la protohistòria, moment en què es formen espais destinats al pasturatge. La ramaderia es va convertir progressivament en una activitat essencial a la regió durant el període medieval i molt especialment en època moderna, moment en què es documenten la pràctica ramadera que constitueix l’origen dels usos i les produccions actuals.

 
Per la seva banda, l’equip del SERP s’ocupa de fer els estudis pol·línics de registres sedimentaris i de nivells arqueològics que han de permetre caracteritzar el tipus de pràctica ramadera i determinar quin impacte han tingut sobre el paisatge muntanyenc durant els darrers 3.000 anys. Per tal d’obtenir aquesta informació, els investigadors de la UB estudien el significat d’algunes microrestes biòtiques fòssils que en el futur poden contribuir a delimitar amb més precisió la presència de ramats i caracteritzar els usos de les pastures de muntanya en els diversos períodes històrics.
 
Aquesta recerca al massís del Cantal s’emmarca en l’estreta col·laboració científica que s’ha establert en els darrers anys entre els equips del SERP, l’Institut Català d’Arqueologia Clàssica i el GEOLAB, i que ha permès desenvolupar estudis sobre la història paisatgística en diversos sistemes muntanyencs europeus, com el mateix massís del Cantal, el mont Lozère i els Pirineus orientals.
 
Les muntanyes del Cantal són conegudes per les seves especialitats de formatge, amb denominació d’origen des de l’any 1975. Encara avui en dia, les vaques que produeixen la llet d’aquests formatges s’alimenten a les productives pastures d’estiu que s’estenen a més de 1.000 metres d’altura i que caracteritzen un paisatge estretament vinculat a aquesta pràctica històrica.
Comparteix-la a:
| Més |
  • Segueix-nos:
  • botó per accedir al facebook de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al twitter de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al google+ de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al youtube de la universitat de barcelona
  • botó per accedir als rss de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al butlleti de la universitat de barcelona
Membre de: Dos Campus d'Excel·lència Internacional logo del leru - League of European Research Universities logo del bkc - campus excel·lència logo del health universitat de barcelona campus

© Universitat de Barcelona