Notícies
Inici  >  Notícies > Investigadors de la UB descriuen com intervé l’aigua en el plegament...

Investigadors de la UB descriuen com intervé l’aigua en el plegament de proteïnes

El treball descriu de quina manera contribueix l’aigua en el procés de plegament de les proteïnes cap a la configuració tridimensional, que és la que els permet desenvolupar funcions biològiques.

El treball descriu de quina manera contribueix l’aigua en el procés de plegament de les proteïnes cap a la configuració tridimensional, que és la que els permet desenvolupar funcions biològiques.

18/09/2015

Recerca

Un treball dut a terme per investigadors de la Facultat de Física de la UB i publicat a la revista Physical Review Letters descriu de quina manera contribueix l’aigua en el procés de plegament de les proteïnes cap a la configuració tridimensional, que és la que els permet desenvolupar funcions biològiques.

Tal com explica Giancarlo Franzese, professor del Departament de Física Fonamental que ha liderat la recerca, «fins ara només s’havien obtingut resultats experimentals o previsions teòriques basades en hipòtesis difícils de comprovar, així com en simulacions que funcionaven només a pressió i temperatura altes, però fallaven en condicions de pressió i temperatura baixes».

A partir del seu coneixement sobre el comportament de l’aigua en interfícies, l’equip investigador ha constatat «que la major estabilitat dels ponts d’hidrogen entre les molècules d’aigua en les interfícies hidrofòbiques, i la major compressibilitat de l’aigua en aquestes interfícies, permeten entendre com contribueix l’aigua al procés de plegament de proteïnes en tot el rang de pressions i temperatures», apunta Valentino Bianco, coautor d'aquest treball desenvolupat a la UB com a part de la seva tesi doctoral.
 
D’altra banda, aquestes conclusions no impliquen que el plegament de proteïnes sigui degut només a l’acció de l’aigua; ja que les interaccions entre els residus de les proteïnes i la presència de cavitats en aquestes també són importants en aquest procés. La rellevància del nou treball es troba en el fet que, mitjançant simulacions de Montecarlo, s’ha pogut aclarir que les propietats úniques de l’aigua són fonamentals per entendre el mecanisme de plegament de les proteïnes i la seva funció biològica. D’aquesta manera, s’ha solucionat una paradoxa que s’havia plantejat en l’estudi d’aquests sistemes biològics. «El treball posa de manifest per què l’aigua és essencial per a la vida, i també pot ajudar a desenvolupar eines informàtiques avançades per a l’enginyeria de proteïnes que es poden utilitzar en medicina», conclou Franzese.

 

Referència de l’article:

Bianco, V.; Franzese, G. «Contribution of water to pressure and cold denaturation of proteins». Physical Review Letters, setembre de 2015. Doi: 10.1103/PhysRevLett.115.108101

 

Comparteix-la a:
| Més |
  • Segueix-nos:
  • botó per accedir al facebook de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al twitter de la universitat de barcelona
  • botó per accedir a l'instagram de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al linkedin de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al youtube de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al google+ de la universitat de barcelona
  • ??? peu.flickr.alt ???
Membre de la Reconeixement internacional de l'excel·lència HR Excellence in Research logo del ∞ - League of European Research Universities logo del bkc - campus excel·lència logo del health universitat de barcelona campus

© Universitat de Barcelona