Notícies
Inici  >  Notícies > El campus de l’Alimentació de la UB acull el tast preliminar dels Premis...

El campus de l’Alimentació de la UB acull el tast preliminar dels Premis Vinari

Moment del tast a la sala Alella, al campus de l'Alimentació de la UB.

Moment del tast a la sala Alella, al campus de l'Alimentació de la UB.

17/06/2015

Fotonotícies

Aquest dilluns, 15 de juny, un grup d’enòlegs, sommeliers i periodistes especialitzats ha fet un tast a cegues dels vins que opten als Premis Vinari dels Vins Catalans. L'activitat s'ha dut a terme a la sala Alella del campus de l’Alimentació de la UB. Aquest panell d’experts de tast avaluarà cada vi amb una puntuació entre el 0 i el 100, de manera que els que obtinguin les puntuacions més altes passaran a la fase del tast final.

Els Premis Vinari dels Vins Catalans, organitzats per Vadevi.cat, van néixer el 2013 amb l'objectiu de donar a conèixer els vins i escumosos que s'elaboren al país i d'orientar el consumidor final sobre el producte local de qualitat. Anualment participen en el certamen prop de 800 marques diferents, que es poden presentar a dotze categories, entre blancs, rosats, negres escumosos i vins dolços.

La sala Alella és un nou espai del campus de l’Alimentació de la UB destinat a l’anàlisi sensorial de vins i aliments. Està habilitat amb una cuina i deu espais individuals de proves.

 

Comparteix-la a:
| Més |
  • Segueix-nos:
  • botó per accedir al facebook de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al twitter de la universitat de barcelona
  • botó per accedir a l'instagram de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al linkedin de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al youtube de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al google+ de la universitat de barcelona
  • ??? peu.flickr.alt ???
Membre de la Reconeixement internacional de l'excel·lència HR Excellence in Research logo del ∞ - League of European Research Universities logo del bkc - campus excel·lència logo del health universitat de barcelona campus

© Universitat de Barcelona