Dos productes dʼalimentació innovadors guanyen els Premis StartUB! Sprint

Award ceremony.
Award ceremony.
Institucional
(04/03/2021)

Avui, 4 de març, s'han lliurat els Premis StartUB! Sprint de suport a lʼemprenedoria, en un acte presidit pel rector, Joan Guàrdia. En aquesta edició, el bon nivell dels projectes presentats a la convocatòria ha fet que sʼhagin atorgat dos primers premis, cadascun dʼells dotat amb 3.000 euros. Els guanyadors van ser Skinnova, que proposa unes gominoles veganes elaborades a partir de residus de la fruita, i Ahumadete, que ofereix una alternativa vegana al peix a base de pastanaga i oli de microalgues, entre altres ingredients.

Award ceremony.
Award ceremony.
Institucional
04/03/2021

Avui, 4 de març, s'han lliurat els Premis StartUB! Sprint de suport a lʼemprenedoria, en un acte presidit pel rector, Joan Guàrdia. En aquesta edició, el bon nivell dels projectes presentats a la convocatòria ha fet que sʼhagin atorgat dos primers premis, cadascun dʼells dotat amb 3.000 euros. Els guanyadors van ser Skinnova, que proposa unes gominoles veganes elaborades a partir de residus de la fruita, i Ahumadete, que ofereix una alternativa vegana al peix a base de pastanaga i oli de microalgues, entre altres ingredients.

En el cas de Skinnova, es busca la reutilització i lʼaprofitament dels subproductes generats en la indústria alimentària com a ingredients per crear aliments completament orgànics i respectuosos amb el medi ambient. El producte proposat per Ahumadete es caracteritza per ser una alternativa alimentària segura, saludable i sostenible, rica en proteïnes i àcid gras omega-3.

El segon premi, dotat amb 1.000 euros, el va obtenir Alta Guardia, una empresa dʼalarmes de seguretat que ofereix un sistema de pagament segons el temps sʼutilitzi el servei.

També hi va haver dos accèssits. Un per a InSkin, que és un servei de filtratge i categorització de productes cosmètics i dels seus components a través dʼuna pàgina web, i un altre per a NovoGel, una innovadora tecnologia dʼinjecció de dipòsit dʼhidrogel format per pèptids similars al glucagó tipus 1 (GLP-1).

El president del Consell Social de la UB, Joan Corominas; la vicerectora dʼEmprenedoria, Innovació i Transferència, Mercè Segarra, i el director de StartUB!, Claudio Cruz, van intervenir en el lliurament. Lʼacte, que es va fer telemàticament, va incloure la inspiring talk «El camí cap a un futur sostenible», en forma de taula rodona.

El Premis StartUB! Sprint tenen lʼobjectiu dʼimpulsar la innovació i donar suport a les idees emprenedores entre els estudiants de la Universitat de Barcelona. Els guardons volen reconèixer projectes de qualitat amb un impacte positiu en la societat.