Notícies
Inici  >  Notícies > Lliurats els VIII Premis de la Càtedra UB Danone

Lliurats els VIII Premis de la Càtedra UB Danone

Un moment de l'acte.

Un moment de l'acte.

Imatge dels premiats.

Imatge dels premiats.

24/01/2023

Institucional

L’Aula Magna de l’Edifici Històric de la Universitat de Barcelona va acollir ahir, dilluns 23 de gener, l’acte de lliurament dels VIII Premis de la Càtedra UB Danone d’Alimentació Saludable i Sostenible, creats l’any 2015 per promoure la formació en alimentació i salut entre els estudiants més joves. 

En l’acte, que va presidir el rector de la UB, Joan Guàrdia, hi van participar la directora de la Càtedra, M. Carmen Vidal, catedràtica de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació i directora del Campus de l'Alimentació de Torribera, i la directora d’Assumptes Corporatius i Sostenibilitat de Danone Ibèria, Laia Mas. 

El jurat va atorgar el Premi al millor treball final de grau en Nutrició Humana i Dietètica a Sara Doblas, per «És la conducta alimentària un determinant en la relació son i obesitat?», treball elaborat sota la tutoria de la professora María Fernanda Zerón.

El treball «Fingerptinting metabòlic d’avellanes per a la seva autenticació geogràfica i varietal», d’Anna González, tutoritzat per les professores Berta Torres i Stefania Vichi, va rebre el Premi al millor treball final de grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments.

El premi al millor treball final de grau en Ciències Culinàries i Gastronòmiques va distingir Julia Caparrós, autora d’«Aplicació de la metodologia d’investigació de la masia de El Celler de Can Roca a un nou producte: Lemna», estudi tutoritzat per Alba Ruíz i Héloïse Vilaseca.

En l’acte també hi van participar Glòria Cugat, subdirectora general d’Inspecció i Control Agroalimentari del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural; Blanca Padrós, Segona Tinenta d'Alcaldessa de l'Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet; Manuel Arrebola, regidor del consistori; Roser Martí, presidenta del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya, i Gemma Salvador, experta en nutrició de l’Agència de Salut Pública de Catalunya. L’acte va finalitzar amb un parlament a càrrec de Joan Guàrdia.
 


 

Comparteix-la a:
| Més |
  • Segueix-nos:
  • botó per accedir al facebook de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al twitter de la universitat de barcelona
  • botó per accedir a l'instagram de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al linkedin de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al youtube de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al google+ de la universitat de barcelona
  • ??? peu.flickr.alt ???
Membre de la Reconeixement internacional de l'excel·lència HR Excellence in Research logo del ∞ - League of European Research Universities logo del bkc - campus excel·lència logo del health universitat de barcelona campus

© Universitat de Barcelona