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ALIMENTACIÓN, ÉTICA Y DERECHO (2018-2019)

Datos generales

Tipo de curso: Máster (Título Universitat Barcelona)
Dirección:
  • de Lecuona Ramirez, Itziar
  • Plana Casado, Mª Jose
Número de créditos: 60,00
Duración en años académicos: 1
Modalidad: Semipresencial
Centro impulsor: Facultad de Derecho
Prácticas en empresas: No
Importe de la matrícula:
  • 1.850,00 €
  • Se aplica un incremento del 10% al importe, hasta un máximo 70 €, en concepto de tasa administrativa
Fecha inicial de la docencia: 2/10/2018

Objetivos y admisión

Descripción resumida de los objetivos:
En los ámbitos de la producción y la innovación agroalimentaria, las empresas y los centros de investigación exigen a los profesionales titulados en áreas científicas (química, ciencia y tecnología de los alimentos, ingeniería agrónoma, entre otros) que sean capaces de velar por el correcto cumplimiento del ordenamiento jurídico aplicable a los productos desarrollados y comercializados. Asimismo, los profesionales de la investigación se enfrentan regularmente al debate sobre la oportunidad o la idoneidad de las técnicas industriales y creativas, hasta el punto de que la política de investigación de la Unión Europea incluye entre los criterios de evaluación de los proyectos de investigación la evaluación de las implicaciones éticas y sociales de la tecnología. Más allá de su conocimiento científico, el profesional de la alimentación debe tener buenos conocimientos multidisciplinares y habilidades profesionales para garantizar el éxito y la aceptabilidad de sus innovaciones. En este contexto, el máster de Derecho y Ética para la Investigación Alimentaria plantea una formación específica en derecho y ética para este tipo de perfil profesional, además de proporcionar los conocimientos y las herramientas multidisciplinares necesarios para el desarrollo de habilidades profesionales inherentes a sus responsabilidades.

Por tanto, esta formación permite:
- Adquirir los conocimientos y herramientas que permiten aplicar el derecho en el campo de la alimentación y la gastronomía en un mercado global.
- Adquirir la capacidad de reflexión crítica sobre los aspectos éticos y jurídicos vinculados a la investigación agroalimentaria y gastronómica y al funcionamiento de la cadena alimentaria.
- Adquirir una visión global del panorama jurídico, político e institucional en el que se desarrolla la política europea de seguridad alimentaria mediante el análisis de políticas públicas específicas.
- Adquirir conocimientos y herramientas para la investigación de acuerdo con la política de financiación de la investigación europea para convertirse en un profesional capaz de diseñar propuestas y gestionar proyectos europeos en materia de alimentación, gastronomía y salud pública.

Destinatarios:
- Personas procedentes de disciplinas científico-técnicas, en particular de los grados de Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Gastronomía, Nutrición Humana y Dietética, Farmacia, Biotecnología e Ingeniería Agrícola.
- Personas procedentes de las ciencias sociales que quieran desarrollar su actividad profesional en el ámbito de la alimentación y la gastronomía; en particular, politólogos y periodistas que por su actividad necesiten los conocimientos específicos que incluye el posgrado.
- Titulados en Derecho con formación generalista que quieran adquirir conocimientos especializados en derecho alimentario europeo a conocimientos multidisciplinares que permitan una visión global del sistema alimentario actual.

Fecha inicial de preinscripción: 15/2/2018
Fecha final de preinscripción: 1/10/2018

Más información

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Institución o contacto: Campus de l'Alimentació de Torribera (UB)
Dirección: Carrer de Prat de la Riba, 171, 08921 Santa Coloma 08921 Santa Coloma España
Dirección electrónica: alimentarioobd@ub.edu
Página web: http://www.bioeticayderecho.ub.edu/alimentario
Teléfono: 934034546
Fax: 934034546
Observaciones: parte de la docencia se imparte en la Facultad de Derecho de la Universidad de Barcelona.


PARA OBTENER MÁS INFORMACIÓN

Institución o contacto: Observatori de Bioètica i Dret UB (OBD)
Dirección: OBD- Càtedra UNESCO de Bioètica UB Avda. Diagonal, 684. Facultad de Dret 08034 Barcelona España
Dirección electrónica: alimentarioobd@ub.edu
Página web: http://www.bioeticayderecho.ub.edu/alimentario
Teléfono: 93.4034547
Fax: 93.4034547


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