IV Workshop Anual INSA-UB: «Ciencia y propiedades del cava y el vino»
Nueva edición de esta jornada cuyo objetivo es convertirse en un punto de encuentro entre los miembros del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria (INSA-UB) y otros investigadores de la comunidad científica en torno a un tema central abordado de forma transversal y multidisciplinaria. En esta ocasión el objeto de estudio será el vino y el cava.
Lugar:
Campus de la Alimentación de Torribera, edificio La Masia, sala de Les Voltes
Organiza:
Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona (INSA-UB)