Nuevos grados, dobles titulaciones y másteres para el curso 2014-2015
La oferta formativa de la UB para el curso 2014-2015 incorpora novedades destacadas. Por una parte, ofrece dos grados nuevos: el de Seguridad y el de Ciencias Culinarias y Gastronómicas, que se añaden a las 68 titulaciones ya existentes. Por otra, incorpora una doble titulación, de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, que se suma a las nueve ya existentes.
La oferta formativa de la UB para el curso 2014-2015 incorpora novedades destacadas. Por una parte, ofrece dos grados nuevos: el de Seguridad y el de Ciencias Culinarias y Gastronómicas, que se añaden a las 68 titulaciones ya existentes. Por otra, incorpora una doble titulación, de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética, que se suma a las nueve ya existentes.
Grado interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas
El curso que viene se ofrecerá el primer grado interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del Estado. Se trata de una iniciativa liderada por la UB y la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC), mediante la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo (CETT-UB), el campus de la Alimentación de la UB (recinto de Torribera, en Santa Coloma de Gramenet), la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (UPC) y la Fundación Alícia. La formación del grado une la experiencia académica y el conocimiento de los diferentes centros en sus respectivas áreas de especialización: alimentación, nutrición y dietética, ciencias agroalimentarias, ciencias culinarias y gastronomía. Además del carácter interuniversitario, la nueva enseñanza también es pionera por el modelo de colaboración público-privada y porque en su diseño han participado cocineros y profesionales relevantes del sector.
Esta titulación ofrece a los futuros graduados una formación adecuada en aquellas materias relacionadas con la aplicación a la cocina de la ciencia y la tecnología, así como en la operativa y la gestión económica de la práctica culinaria, además de incluir otros ámbitos como la consultoría, la promoción del patrimonio gastronómico, la comunicación o la investigación. El nuevo grado se impartirá en las instalaciones del CETT-UB, pero también se realizarán actividades específicas en los demás centros universitarios participantes.
Grado de Seguridad
Otra de las nuevas enseñanzas que ofrece la UB es el grado de Seguridad. A partir del curso 2014-2015, el Instituto de Seguridad Pública de Cataluña (ISPC), situado en Mollet del Vallès, se convertirá en centro adscrito de la UB con el fin de impartir este nuevo grado, adscrito a la Facultad de Derecho de la UB.
Doble titulación de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética
La oferta académica de la UB para el curso que viene se completa con una doble titulación de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética. La Facultad de Farmacia ofrecerá a los estudiantes la posibilidad de cursar de forma simultánea los grados de Farmacia y de Nutrición Humana y Dietética. Estos grados, adscritos a la rama de la salud, se impartirán secuencialmente en los dos campus de excelencia de la UB: el campus de la Diagonal (Barcelona Knowledge Campus, BKC) y el campus de la Salud (Health Universitat de Barcelona Campus, HUBc). La oferta del doble itinerario se basa, pues, en la relación estrecha que mantienen los dos ámbitos profesionales en el desarrollo de algunas de sus competencias.
Esta doble titulación amplía a diez la oferta de itinerarios simultáneos que ya existía en la UB: Comunicación Audiovisual - Información y Documentación; Administración y Dirección de Empresas (ADE) - Derecho; Derecho - Ciencias Políticas y de la Administración; Derecho - Gestión y Administración Pública; Economía y Estadística; ADE - Matemáticas; Matemáticas - Ingeniería Informática; Física y Matemáticas, y Maestro de Educación Infantil y Maestro de Educación Primaria.
En cuanto a los másteres y posgrados que ofrece la Universidad a través de sus facultades y escuelas y de los cursos de formación continua que imparte el Instituto de Formación Continua (IL3-UB), el curso que viene la UB ofrecerá cuatro másteres universitarios nuevos: Antropología Médica y Salud Global; Estudios Avanzados en Exclusión Social; Historia e Identidades en el Mediterráneo Occidental (siglos XV-XIX), y Medicamentos, Salud y Sistema Sanitario.