«Qué y cómo comer durante el cáncer»: pautas sobre alimentación sana para apoyar al paciente oncológico
Ante el diagnóstico de un cáncer, al paciente se le abren múltiples interrogantes sobre el tratamiento para hacer frente a la enfermedad, sobre el nuevo día a día, y sobre los cambios que convendría hacer para alimentarse correctamente. Mantener una buena alimentación es una de las premisas para conservar un buen estado nutricional que ayude a tolerar los tratamientos oncológicos.
Este es el principal objetivo del proyecto audiovisual «Qué y cómo comer durante el cáncer», una iniciativa dirigida especialmente a los pacientes oncológicos, los familiares y los profesionales del mundo de la salud que se emitirá a partir del próximo 5 de octubre a través de la programación de la Red de Comunicación Local (XAL).
Ante el diagnóstico de un cáncer, al paciente se le abren múltiples interrogantes sobre el tratamiento para hacer frente a la enfermedad, sobre el nuevo día a día, y sobre los cambios que convendría hacer para alimentarse correctamente. Mantener una buena alimentación es una de las premisas para conservar un buen estado nutricional que ayude a tolerar los tratamientos oncológicos.
Este es el principal objetivo del proyecto audiovisual «Qué y cómo comer durante el cáncer», una iniciativa dirigida especialmente a los pacientes oncológicos, los familiares y los profesionales del mundo de la salud que se emitirá a partir del próximo 5 de octubre a través de la programación de la Red de Comunicación Local (XAL).
Esta iniciativa quiere dar unas pautas generales sobre alimentación sana durante la enfermedad oncológica —y también una vez se termina el tratamiento—, sin sustituir en ningún caso las indicaciones de los especialistas que tratan a cada paciente. Está impulsada por Anna Tresserra, profesora de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB, y Raúl Zamora, profesor de la misma Facultad e investigador principal de la Unidad de Nutrición y Cáncer del ICO-IDIBELL.
El proyecto «Qué y cómo comer durante el cáncer» tendrá el apoyo de expertos de referencia en nutrición y oncología de la UB, el Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL), el Instituto Catalán de Oncología (ICO), la Fundación Alícia y el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV), además de los equipos de las radios y televisiones de la Red de Comunicación Local, una plataforma multimedia de contenidos y servicios a disposición de los medios de proximidad del país.
Con un tono divulgativo, cada vídeo explicará recetas y pautas de alimentación especialmente indicadas para evitar los efectos secundarios de los tratamientos oncológicos (vómitos, pérdida del apetito, disfagia, etc.) y mejorar el estado nutricional de los pacientes.
Además, los contenidos también incluirán consejos nutricionales, reportajes en primera persona e información para ayudar a romper falsos mitos sobre la alimentación y la enfermedad a través de la voz de expertos en el campo de la alimentación y los tratamientos oncológicos.
Puede consultarse un vídeo sobre el proyecto en este enlace.