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Primer estudio sobre inseguridad alimentaria en hogares españoles

 

 

25/02/2022

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Las investigadoras de la Universidad de Barcelona Ana Moragues y Claudia Rocío Magaña han presentado el informe Alimentando un futuro sostenible, que mide por primera vez los niveles de inseguridad alimentaria en los hogares españoles antes de la COVID-19 y durante la pandemia. El estudio revela el problema de la inseguridad alimentaria en España, la falta de acceso a una alimentación sana y sostenible. Asimismo, fundamenta la necesidad de promover medidas y políticas centradas en las personas y su dignidad con el fin de construir una sociedad más justa y asegurar un planeta vivible para las generaciones futuras.

El estudio, que ha tenido el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, apunta que un 13,3 % de los hogares españoles no puede acceder de forma regular a alimentos suficientes en términos de calidad y cantidad, por lo que no quedan asegurados el crecimiento y desarrollo normal de sus miembros. Es decir, estos hogares experimentan inseguridad alimentaria, lo que afecta a casi 6.235.900 personas en todo el país.

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