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Entregados los VII Premios de la Cátedra UB DANONE

La directora de la Cátedra UB DANONE, Laia Mas, el rector, Joan Guàrdia, y la catedrática M. Carmen Vidal, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB.

La directora de la Cátedra UB DANONE, Laia Mas, el rector, Joan Guàrdia, y la catedrática M. Carmen Vidal, de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB.

Los Premios de la Cátedra UB DANONE dan apoyo a las actividades de formación y promoción sobre alimentación y salud entre los estudiantes más jóvenes.

Los Premios de la Cátedra UB DANONE dan apoyo a las actividades de formación y promoción sobre alimentación y salud entre los estudiantes más jóvenes.

01/06/2022

Institucional

La Sala de Juntas de Rectorado acogió este martes, 31 de mayo, el acto de entrega de los VII Premios de la Cátedra UB DANONE, una iniciativa impulsada desde 2015 para apoyar las actividades de formación y promoción sobre alimentación y salud entre los estudiantes más jóvenes. En el acto, presidido por el rector, Joan Guàrdia, participaron la directora de la Cátedra UB DANONE, la catedrática M.ª Carmen Vidal, miembro de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación y directora del Campus de la Alimentación de Torribera de la UB, y la directora de Asuntos Públicos de DANONE Iberia, Laia Mas.

En el marco de la convocatoria, el jurado ha hecho constar la alta calidad de todos los trabajos finalistas y ha otorgado el primer Premio Cátedra UB DANONE al mejor trabajo final de grado en Nutrición Humana y Dietética a la alumna Purificación Alcalá, autora del trabajo «Afecten els estereotips de gènere a l’adopció de dietes vegetarianes?», que ha realizado bajo la tutoría del profesor Andreu Farran-Codina.

«Estudi sobre l’empremta mediambiental de la dieta mediterrània», presentado por Cristina Trull y tutorizado por la profesora Montserrat Folch, ha recibido el Premio Cátedra UB DANONE al mejor trabajo final de grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

El premio al mejor trabajo final de grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas se ha adjudicado a la alumna Marina Maragda Ferrer, autora de «Adaptació de les cuines hospitalàries a la pandèmia COVID-19», un estudio que tutorizado por la profesora Montserrat Saperas.

El acto se cerró con un parlamento a cargo del rector, Joan Guàrdia.

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