Identifican seis nuevas variedades de viñedo en Ibiza y Formentera
Un estudio revela la riqueza y la diversidad de la viña en las islas de Eivissa y Formentera, en las Islas Baleares. Han identificado 21 perfiles genéticos distintos, de los cuales 6 nunca se habían caracterizado. Aunque la presencia del viñedo en estas islas se remonta al siglo VII a. C., la investigación en este ámbito ha sido escasa, con un enfoque principalmente centrado en Mallorca y Menorca.
Una investigación ha analizado los viñedos (Vitis vinifera L.) tradicionales de Ibiza y Formentera para caracterizar los perfiles genéticos existentes y averiguar si todavía se cultivan variedades locales.
La investigación se ha llevado a cabo en el marco de la tesis doctoral que está desarrollando Raquel González (IRBio, Universitat de Barcelona), dirigida por Joan Vallès (IRBio, Universidad de Barcelona) y Teresa Garnatje (Instituto Botánico de Barcelona, CSIC-CMCNB), en colaboración con Alba M. Vargas y Mª Teresa de Andrés, investigadoras del IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario).
Mediante entrevistas con agricultores locales se han llegado a caracterizar 36 muestras en 12 parcelas, utilizando descripciones botánicas de las variedades y marcadores genéticos SSR (microsatélites) para su identificación.
Las muestras seleccionadas para este estudio han sido quienes los agricultores han identificado como razas locales o tenían dudas sobre su origen. En estas entrevistas, los agricultores aportaban información sobre las variedades plantadas o conocidas, la edad de la planta, el portainjerto utilizado, la gestión de los cultivos y los procesos de elaboración del vino. Esta información se ha utilizado, junto con la caracterización y los marcadores genéticos SSR, para identificar y esclarecer sinónimos, homónimos y denominaciones erróneas de las muestras estudiadas.
21 perfiles genéticos, 6 desconocidos hasta ahora
Los resultados han revelado la existencia de 21 perfiles genéticos diferentes, de los cuales 6 nunca habían sido caracterizados: ‘Colló de gall’, ‘Grec’, ‘Maçanet’, ‘VIEIV015-Maçanet’, ‘Morzacà’ y ‘Vermelleta’. Se han propuesto diez nuevos sinónimos y tres homónimos para su inclusión en el catálogo de VIVC (Vitis International Variety Catalogue).
Este estudio, destinado a evaluar e identificar los cultivos de vid en las Pitiusas, se ha llevado a cabo desde un punto de vista distinto al de la mayoría de trabajos similares realizados en Europa, dado que se han utilizado entrevistas etnobotánicas para en la selección de muestras.
“La idea es recuperar variedades o razas no documentadas oficialmente y recoger información que permita identificar su origen. Los resultados de este trabajo constituyen la primera información reportada para las islas de Eivissa y Formentera sobre razas o variedades locales de viñedo” explica Raquel González autora del estudio.
Con este planteamiento se ha obtenido una imagen del estado actual de las variedades mantenidas en parcelas y viñedos en Eivissa y Formentera, descubriendo que solo uno de los seis nuevos genotipos se ha incluido en una colección destinada a la conservación. La mayoría de estas variedades o razas pertenecen a las tradiciones locales, especialmente 'Monestrell' (sin. “Llora”), presente en todas las parcelas estudiadas.
“Hay que remarcar la importancia de estos estudios, para seguir conservando el patrimonio natural y cultural ante la pérdida de biodiversidad y de la erosión del conocimiento tradicional”, concluye Teresa Garnatje, codirectora de la tesis.
Artículo de referencia:
González, R., Vargas, A. M., Garnatje, T., Vallès, J., & de Andrés, M. T. (2023). Exploring Diversity among Grapevines Varieties (Vitis vinifera L.) in Ibiza and Formentera (Balearic Islands, Spain) Using Microsatellite Markers, Ampelographic Methods and an Ethnobotanical Approach. https://doi.org/10.13039/501100002809