X Festa de la Ciència - 11 de maig del 2024
Abracadabra: el poder ocult dels aliments
Biomarcadors i Metabolòmica Nutricional i dels Aliments. Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia. Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació. CIBERFES-ISCIII
En aquest taller aprendreu de què parlem quan diem que tenim molts bacteris i que per aconseguir una vida saludable hem de seguir uns bons hàbits i menjar un arc de Sant Martí. Revelarem el poder ocult dels aliments i descobrirem què són els compostos bioactius i quina relació tenen amb els bacteris intestinals i la salut gràcies a uns experiments. A més, ens ajudareu a crear una microbiota intestinal saludable! Us ho perdreu
-
Equip: Anna Guadall Roldán,Tomás Meroño, Andrea Unión Caballero, Rafael Tume, Montse Rabassa Bonet, Blanca Barrau Martinez, Mireia Urpí Sardà, Rafa Llorach Asunción, Paola Aguaiza Guerrero, Cristina Andrés Lacueva, Miriam Martínez Huélamo, Tomás Meroño, Arnau González Rodríguez
Menú
Contacte
- Unitat de Cultura Científica i Innovació (UCC+I)
- Casa Jeroni Granell
- Gran Via, 582, 1r pis
- 08011 Barcelona
- 934 035 412
- ucc@ub.edu
