El catedràtic Abel Mariné, del Departament de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia de la UB, adscrita al campus d'excel·lència internacional Barcelona Knowledge Campus (BKC), ha estat distingit en la segona edició dels Premis Gastronòmics Llorenç Torrado, en la categoria de divulgadors. El lliurament d’aquests guardons va tenir lloc en un acte institucional el dilluns 25 de juny al Centre Cívic de Ferreries (Tortosa).
Abel Mariné, expert destacat en ciències dels aliments, és membre del Grup de Recerca Consolidat d’Amines i Poliamines Bioactives dels Aliments de la UB, integrat en l’Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB), centre adscrit al campus d’excel·lència internacional Barcelona Knowledge Campus (BKC). Mariné ha ocupat càrrecs de responsabilitat a l’administració catalana, a la de l’Estat i, també, en organismes internacionals. Entre d’altres, ha estat director general d'Universitats de la Generalitat de Catalunya, secretari del Consell Interuniversitari de Catalunya, gestor del Programa nacional de tecnologia d’aliments i membre del quadre d’experts en seguretat alimentària de l’Organització Mundial de la Salut.
Footer