El catedràtic Abel Mariné, Premi Gastronòmic Llorenç Torrado 2012
El catedràtic Abel Mariné, del Departament de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia de la UB, adscrita al campus d'excel·lència internacional Barcelona Knowledge Campus (BKC), ha estat distingit en la segona edició dels Premis Gastronòmics Llorenç Torrado, en la categoria de divulgadors. El lliurament dʼaquests guardons va tenir lloc en un acte institucional el dilluns 25 de juny al Centre Cívic de Ferreries (Tortosa).
El catedràtic Abel Mariné, del Departament de Nutrició i Bromatologia de la Facultat de Farmàcia de la UB, adscrita al campus d'excel·lència internacional Barcelona Knowledge Campus (BKC), ha estat distingit en la segona edició dels Premis Gastronòmics Llorenç Torrado, en la categoria de divulgadors. El lliurament dʼaquests guardons va tenir lloc en un acte institucional el dilluns 25 de juny al Centre Cívic de Ferreries (Tortosa).
Abel Mariné, expert destacat en ciències dels aliments, és membre del Grup de Recerca Consolidat dʼAmines i Poliamines Bioactives dels Aliments de la UB, integrat en lʼInstitut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB), centre adscrit al campus dʼexcel·lència internacional Barcelona Knowledge Campus (BKC). Mariné ha ocupat càrrecs de responsabilitat a lʼadministració catalana, a la de lʼEstat i, també, en organismes internacionals. Entre dʼaltres, ha estat director general d'Universitats de la Generalitat de Catalunya, secretari del Consell Interuniversitari de Catalunya, gestor del Programa nacional de tecnologia dʼaliments i membre del quadre dʼexperts en seguretat alimentària de lʼOrganització Mundial de la Salut.