• Nombre del curso :

  VEGETARIANISMO Y NUEVAS TENDENCIAS EN ALIMENTACIÓN: RIESGOS Y BENEFICIOS

• Tipo de curso:

  Diploma de Especialización (Título Universitat Barcelona)

• Número de créditos:

  30,00

• Centro impulsor:

  Facultad de Farmacia y Ciencias de los Alimentos

• Duración en años académicos:

  1

• Modalidad:

  Presencial

• Rubiralta Alcañiz, Màrius

• Farran Codina, Andreu

- Preferentemente, graduados, licenciados o diplomados en Nutrición Humana y Dietética.
- Otros profesionales de los ámbitos salud.
- Profesionales sector de la gastronomía.

El alumnado sin titulación universitaria podrá adquirir las mismas habilidades y conocimientos impartidos en este curso y optar a una acreditación específica para este colectivo. Para conocer los requisitos y condiciones de acceso, consultar con los responsables del curso.

- Adquirir un conocimiento amplio del modelo alimentario del vegetarianismo, desde la historia, la antropología, los temas alimentarios y nutricionales y los ámbitos socioeconómicos.
- Saber analizar, elaborar y recomendar patrones dietéticos correctos en personas vegetarianas, en personas sanas o en personas enfermas.

• Importe de la matrícula:

  • 1.950,00 €

  • Se aplica un incremento del 10% al importe, hasta un máximo 70 €, en concepto de tasa administrativa

• Prácticas en empresas:

  No

• Fecha inicial de preinscripción:

  8/4/2019

• Fecha final de preinscripción:

  27/9/2019

• Fecha inicial de la docencia:

  14/10/2019

• Institución o contacto:

  CAMPUS DE L'ALIMENTACIÓ DE TORRIBERA

• Dirección:

  AV. PRAT DE LA RIBA 171
  08921 Santa Coloma de Gramenet (Barcelona)
  Espanya

• Dirección electrónica:

  secretaria.campusalimentacio@ub.edu

• Página web:

  http://www.ub.edu/campusalimentacio

• Teléfono:

  93 403 19 65

• Observaciones:

  de lunes a viernes, de 10 a 14 h y de 15.30 a 18.30 h (clases presenciales).

• Institución o contacto:

  NUTRITIONAL COACHING

• Dirección:

  Gran Via de les Corts Catalanes, 620
  08007 Barcelona
  Espanya

• Dirección electrónica:

  formacion@nutritionalcoaching.com

• Página web:

  http://www.nutritionalcoaching.com

• Teléfono:

  93 250 38 58

• Observaciones:

  la documentación original para hacer efectiva la matrícula se presentará en la Secretaría de Estudiantes y Docencia del Campus de la Alimentación de Torribera, de lunes a viernes de 9.30 a 13.30 h. La información y la atención a los alumnos irá a cargo de Nutritional Coaching. La persona de contacto es Alba Meya (932 503 858).