La colección Instrumenta se ha creado para dar cauce a publicaciones relativas a la vida económica y social del mundo romano. Hasta ahora ha recogido, sobre todo, trabajos emanados del grupo CEIPAC, la mayoría de ellos dedicados al estudio de la epigrafía anfórica, como base del estudio para la producción y comercio de alimentos. Trabajos realizados dentro del proyecto Timbres amphoriques de la Union Académique International, y bajo el patrocinio de la Real Academia de la Historia de Madrid.

La colección pretende convertirse en una serie de referencia para los estudios de epigrafía anfórica, por lo que invitamos a participar en ella a cuantos colegas deseen publicar trabajos relativos al tema. Pero la colección no pretende dedicarse sólo a este tema y está abierta, como hemos indicado, a estudios de historia social y económica del mundo clásico.