Facultat de Química
Detall
20
juny
Lectura de la tesi doctoral de Anaïs Izquierdo Llopart
Títol: “De la vinya al laboratori. Caracterització de mostos, vins base i caves per tècniques cromatogràfiques, espectromètriques, enzimàtiques i sensorials.”
Director i tutor: Dr. Javier Vicente Saurina Purroy