Universidad de Barcelona

Máster de Desarrollo e Innovación de Alimentos

Trabajo final de máster

El Trabajo de Fin de Máster (TFM) es único y con carácter experimental con un contenido aplicado a la investigación y al desarrollo en el ámbito de la industria alimentaria y un contenido de aplicación a la investigación y desarrollo que realizan los centros de I+D+i.

 

El TFM es una asignatura obligatoria (20 ECTS) y se matricula con el resto de asignaturas.

 

El TFM se realiza durante el segundo semestre y comprende las actividades siguientes:

 

  • Actividades presenciales
  • Teoricopráctica
  • Tutorización por grupos
  • Prácticas de laboratorio (Infraestructuras en el Campus de la Alimentación de Torribera. "Open lab": Laboratorio Tecnológico/cocina y Sala Alella para Análisis Sensorial)
  • Prácticas orales comunicativas
  • Seminario
  • Trabajo tutelado/dirigido
  • Aprendizaje autónomo

Podéis consultar toda la información en el plan docente de la asignatura.

 

 

Compartir: