Notícies

Inici  >  Notícies > L'alumna Laura del Castillo rep el premi Ferran Adrià - UB

L'alumna Laura del Castillo rep el premi Ferran Adrià - UB

Les premiades amb Ferran Adrià i el rector Dídac Ramírez.

Les premiades amb Ferran Adrià i el rector Dídac Ramírez.

La guanyadora Laura del Castillo rebent el premi de mans de Ferran Adrià

La guanyadora Laura del Castillo rebent el premi de mans de Ferran Adrià

29/10/2010

El divendres, 29 d’octubre, ha tingut lloc l’acte d’entrega dels guardons de la primera edició del Premi Ferran Adrià – UB. En l’acte, presidit pel rector de la UB, Dr. Dídac Ramírez, el cuiner i doctor honoris causa per la UB, Ferran Adrià ha lliurat el premi a la guanyadora de la primera edició, Laura del Castillo Parellada qui era alumne de batxillerat del Col·legi Maristes la Immaculada de Barcelona el curs 2009-2010.

En el decurs de l’acte, Ferran Adrià ha destacat que «cal ser referència al món en temes d’alimentació, educació i salut» i que vol que aquest premi tingui un gran reconeixement en el futur. Així mateix, el rector ha incidit en la importància d’aquest dia per a la Universitat en la primera edició del premi Ferran Adrià que «permet continuar la col·laboració amb l’ensenyament de secundària per atraure els millors estudiants» i «continuar sent una universitat capdavantera com així ho demostren els rànquings internacionals». La vicerectora d’Estudiants i Política Lingüística, Gemma Fonrodona, ha anunciat, al seu torn, que el premi comptarà amb el patrocini de l’empresa Gallina Blanca Star en les properes dues edicions.
 
L'alumna Laura del Castillo Parellada va ser la guanyadora de la primera edició del Premi Ferran Adrià-UB, amb el treball que duu per títol Maridatge ciència/cuina, una simbiosi per al paladar  qui va comptar amb Montserrat Montagut com a professora tutora del treball.  Així mateix, el jurat va atorgar dues mencions honorífiques, una al treball La dieta mediterrània en els adolescents, de l’alumna Núria Simón, del col·legi Nostra Senyora del Carme de Balaguer, sota la direcció del professor tutor Òscar Puigarnau, i l’altra, pel treball La malaltia celíaca, de les alumnes Júlia Haro i Laura Martí, del centre Costa i Llobera de Barcelona que tenien Elvira Fernández com a professora tutora.
El premi està dotat amb una targeta regal per a objectes, activitats o béns culturals d’un import de 1.000 € per al millor treball, i una altra de 500 € per al professor tutor. Pel que fa a les mencions honorífiques, cadascuna està dotada d’una targeta regal per valor de 300 € per als treballs i de 200 € per als professors tutors.
 
L’objectiu del Premi Ferran Adrià – UB, coordinat des del Servei d’Atenció a l’Estudiant de la UB (SAE), és promoure els treballs de recerca que tractin sobre l’alimentació i la nutrició com a temes centrals i que relacionin les diverses ciències amb les realitats quotidianes. Es tracta, doncs, d’aprofundir en un dels àmbits de coneixement de la Universitat de Barcelona que és objecte d’estudi de diversos grups de recerca i que s’imparteix en dues titulacions de grau que s’han implantat al nou campus de Torribera, Nutrició Humana i Dietètica, i Ciència i Tecnologia dels Aliments, adscrites a la Facultat de Farmàcia de la UB, així com en diversos màsters i cursos de postgrau.
 
El jurat d’aquesta edició el formaven Claudi Mans, delegat del rector per a la coordinació del campus de l’Alimentació de Torribera de la UB; Pere Castells, director científic de la Fundació Alícia; Maria Abellanet, directora general del grup CETT; Robert Xalabarder, en representació de l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació; Yvonne Colomer, directora de la Fundació Triptolemos; Pilar Cervera, en representació de l’Associació Espanyola de Dietistes i Nutricionistes, i comptava amb l’assessorament de Conxita Mayós, cap del Servei d’Ordenació Curricular del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya.

 

Comparteix-la a:
| Més |
  • Segueix-nos:
  • botó per accedir al facebook de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al twitter de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al google+ de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al youtube de la universitat de barcelona
  • botó per accedir als rss de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al butlleti de la universitat de barcelona
Membre de: Dos Campus d'Excel·lència Internacional logo del leru - League of European Research Universities logo del bkc - campus excel·lència logo del health universitat de barcelona campus

© Universitat de Barcelona