Notícies

Inici  >  Notícies > Acord entre la UB, l’INCAVI i l’Ajuntament de Santa Coloma per...

Acord entre la UB, l’INCAVI i l’Ajuntament de Santa Coloma per a l’experimentació vitivinícola a Torribera

Moment de la visita a les vinyes. Foto: Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet

Moment de la visita a les vinyes. Foto: Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet

09/10/2018

Institucional

El dilluns 8 d’octubre representants de la Universitat de Barcelona, l’Ajuntament de Santa Coloma de Gramenet i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) van signar un nou conveni de col·laboració en el marc del projecte de recuperació de la vinya tradicional que s’està duent a terme des de l'any 2015.

L'acte de signatura el va presidir la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, i hi van participar l’alcaldessa de Santa Coloma, Núria Parlon; el rector de la UB, Joan Elias; el director de l’INCAVI, Salvador Puig, i el tinent d’alcaldia de Promoció Econòmica i president de l’empresa municipal Grameimpuls, Esteve Serrano.

L’objectiu del nou acord és estudiar l’adequació de quatre varietats de vinya locals (picapoll blanc, garrut, garnatxa negra i pansa blanca) a tècniques de conreu ecològic. Mitjançant la investigació sobre aquestes varietats ancestrals, es vol ampliar el coneixement tècnic i científic sobre el territori de Santa Coloma i els vins.

Aquest estudi donarà lloc a un informe tècnic que, en cas que sigui positiu, serà la base per avaluar la possibilitat d’incloure aquestes quatre varietats en els diferents conreus de la zona, així com recuperar una activitat agrícola actualment residual al municipi. El projecte tindrà una durada de quatre anys i s’hi destinarà un pressupost aproximat de 48.000 euros.

Fa unes setmanes, la Comissió Rectora del Consell Regulador de la DO Alella va aprovar la incorporació de Santa Coloma —amb el projecte de recuperació de la vinya— a la seva zona de producció. És el primer pas d’un procés que culminarà quan es faci efectiva l’ampliació per part de l’INCAVI i la UE.

Recuperació de la tradició vitivinícola

Des de fa més de tres anys, l'Ajuntament de Santa Coloma, l'INCAVI i la UB han estat col·laborant per recuperar el patrimoni vitivinícola del municipi. El març del 2015 es va impulsar el conreu de les primeres hectàrees a la Vinya d'en Sabater. Actualment ja s'hi han plantat 3.900 ceps. D'aquesta manera, es vol reivindicar els orígens de la ciutat i projectar-los cap al segle XXI. Fins als anys seixanta i setanta, les vinyes eren un tret distintiu de Santa Coloma, i hi havia moltes famílies que es dedicaven al seu conreu.

La Vinya d’en Sabater es troba dins del recinte del Campus de l’Alimentació de la UB, a Torribera, on també s’ubica l’Escola de Restauració Santa Coloma i el centre d'educació ambiental Ecometròpoli. Els tres espais formen part del projecte Santa Coloma, Ciutat Universitària.

La verema i les tasques de manteniment de la Vinya d’en Sabater les duu a terme l’alumnat del curs d’Horticultura i Floricultura de la Casa d’Oficis, un programa del Servei d’Ocupació de Catalunya (SOC) que desenvolupa l’empresa municipal Grameimpuls. Des del 2015, quan es van plantar les primeres vinyes, ja han passat uns quaranta joves d’entre 16 i 24 anys per la Vinya d'en Sabater. 

Comparteix-la a:
| Més |
  • Segueix-nos:
  • botó per accedir al facebook de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al twitter de la universitat de barcelona
  • botó per accedir a l'instagram de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al linkedin de la Universitat de Barcelona
  • botó per accedir al youtube de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al google+ de la universitat de barcelona
  • botó per accedir al flickr de la Universitat de Barcelona
Membre de la Reconeixement internacional de l'excel·lència HR Excellence in Research logo del ∞ - League of European Research Universities logo del bkc - campus excel·lència logo del health universitat de barcelona campus

© Universitat de Barcelona