El cultiu ecològic de les vinyes ajuda a protegir la població dʼocells en el medi natural

Segons lʼestudi, que ha tingut el suport de Família Torres, de Vilafranca del Penedès, la vitivinicultura ecològica incrementa lʼabundància i el nombre dʼespècies dʼocells agrícoles, i afavoreix al mateix temps les poblacions dʼocells insectívors que ajuden al control natural de les plagues en els cultius ecològics. Aquesta pràctica agrària també ajuda a millorar la resiliència dels ocells agrícoles —especialment sensibles als canvis mediambientals— davant els efectes de lʼescalfament global.

Aus agrícoles: en risc per lʼagricultura intensiva i el canvi climàtic

Els canvis en els sistemes de producció agrícola —de lʼagricultura tradicional a la intensiva—han generat diversos impactes ambientals sobre el medi natural, com ara la pèrdua de biodiversitat. En lʼactualitat, les explotacions agràries intensives a tot Europa han causat la desaparició de milions dʼaus agrícoles, que també estan afectades pel canvi global.

En aquest context, la pràctica de la vitivinicultura ecològica sʼha estès els darrers anys dins el sector de la vinya, un dels cultius més tradicionals a tot el país. A Catalunya aquest sector representa el primer cultiu ecològic en importància dins el món agrícola, i avui en dia una de cada quatre vinyes té origen en la producció agrària ecològica. Sense insecticides, herbicides ni adobs químics, aquesta pràctica inclou una sèrie tècniques integrades i ecològiques (control mecànic de plagues, etc.) en un context dʼinterès social creixent per les pràctiques sostenibles amb la biodiversitat i el medi ambient.


Quin és lʼimpacte del cultiu ecològic en els ocells agrícoles? 

Els efectes beneficiosos del cultiu ecològic de la vinya sobre diversos grups dʼorganismes eren coneguts des de fa temps. «Ara bé —explica Àlex Rollan, primer autor de lʼestudi—, encara no hi havia gaire informació sobre el seu impacte real en la comunitat dʼocells agrícoles».

En aquest context, del 2014 al 2015 els experts de la UB-IRBio van elaborar censos dʼocells en un total de trenta-tres parcel·les de vinyes —amb denominació dʼorigen del Penedès— per descobrir com afectava la pràctica de lʼagricultura ecològica en la comunitat dʼocells agrícoles —sobretot, els insectívors— i en les espècies més vulnerables al canvi climàtic.

El nou estudi descriu per primer cop lʼimpacte positiu de la vitivinicultura ecològica sobre lʼabundància i el nombre dʼespècies dʼocells insectívors a les vinyes mediterrànies. La presència de coberta herbàcia —una pràctica en expansió en el cultiu de vinyes europees—  també té un efecte beneficiós sobre els ocells insectívors, en especial a la primavera i en les àrees dedicades als cultius ecològics, segons la recerca que ha dut a terme lʼEquip de Biologia de la Conservació (UB-IRBio).

Una producció agrícola més sostenible amb el medi natural

Arreu del món, els ocells són organismes molt sensibles als canvis i impactes produïts sobre els ecosistemes. «Per això, són uns excel·lents bioindicadors, ja que reflecteixen lʼestat de conservació dels sistemes naturals», aclareix Joan Real, cap de lʼEquip de Biologia de la Conservació, vinculat al Departament de Biologia Evolutiva, Ecologia i Ciències Ambientals de la Facultat de Biologia i a lʼIRBio. «Conèixer quins són els factors que poden interactuar amb aquests bioindicadors ens ajuda a obtenir informació per millorar la gestió dels hàbitats naturals i la sostenibilitat ambiental», assenyala Joan Real.

El nou treball publicat a la revista Agriculture, Ecosystems and Environment aporta informació de caràcter pràctic per al sector de la vitivinicultura ecològica i ajudarà també a perfilar una gestió de la producció agrícola «més sostenible i compatible amb la conservació de la biodiversitat en el medi rural, i en especial, de les aus agrícoles en perill per la intensificació agrícola i el canvi climàtic», explica Antonio Hernández-Matías.

Cal recordar que, des del 1992, lʼEquip de Biologia de la Conservació (UB-IRBio) i la Fundació Miquel Torres, de l'empresa vinícola del mateix nom, han impulsat múltiples projectes de recerca i diverses iniciatives en lʼàmbit de la conservació del patrimoni natural i el disseny de noves eines de gestió de la conservació de la biodiversitat amb una visió global i eficient.



Article de referència:

Rollan, À., Hernández Matías, A., Real, J. «Organic farming favours bird communities and their resilience to climate change in Mediterranean vineyards». Agriculture, Ecosystems and Environment, 2019. https://doi.org/10.1016/j.agee.2018.09.029