Dos productos alimenticios innovadores ganan los Premios StartUB! Sprint
Hoy, 4 de marzo, se han entregado los Premios StartUB! Sprint de apoyo al emprendimiento, en un acto presidido por el rector, Joan Guàrdia. Este año, el buen nivel de los proyectos presentados a la convocatoria ha hecho que se dieran dos primeros premios, cada uno de ellos dotado con 3.000 euros. Los ganadores han sido Skinnova, que propone unas gominolas veganas elaboradas a partir de residuos de la fruta, y Ahumadete, que ofrece una alternativa vegana al pescado a base de zanahoria y aceite de microalgas, entre otros ingredientes.
Hoy, 4 de marzo, se han entregado los Premios StartUB! Sprint de apoyo al emprendimiento, en un acto presidido por el rector, Joan Guàrdia. Este año, el buen nivel de los proyectos presentados a la convocatoria ha hecho que se dieran dos primeros premios, cada uno de ellos dotado con 3.000 euros. Los ganadores han sido Skinnova, que propone unas gominolas veganas elaboradas a partir de residuos de la fruta, y Ahumadete, que ofrece una alternativa vegana al pescado a base de zanahoria y aceite de microalgas, entre otros ingredientes.
Los ganadores han sido Skinnova, que propone unas gominolas veganas elaboradas a partir de residuos de la fruta, y Ahumadete, que ofrece una alternativa vegana al pescado a base de zanahoria y aceite de microalgas, entre otros ingredientes.
En el caso de Skinnova se busca aprovechar y reutilizar los subproductos generados en la industria alimentaria como ingredientes para crear alimentos completamente orgánicos y respetuosos con el medio ambiente. El producto propuesto por Ahumadete se caracteriza por ser una alternativa alimentaria segura, saludable y sostenible, rica en proteínas y ácidos grasos omega-3.
El segundo premio, dotado con 1.000 euros, lo obtuvo Alta Guardia, una empresa de alarmas de seguridad que ofrece un sistema de pago según el tiempo que se utilice el servicio.
También hubo dos accésits. Uno para InSkin, un servicio de filtrado y categorización de productos cosméticos y de sus componentes a través de una página web. El otro accésit fue para NovoGel, una novedosa tecnología de inyección de depósito de hidrogel formado por péptidos similares al glucagón tipo1 (GLP-1).
El presidente del Consejo Social de la UB, Joan Corominas; la vicerrectora de Emprendimiento, Innovación y Transferencia, Mercè Segarra, y el director de StartUB!, Claudio Cruz, intervinieron en la entrega. El acto, que se hizo telemáticamente, incluyó la Inspiring talk «El camino hacia un futuro sostenible», en forma de mesa redonda.
Los Premios StartUB! Sprint tienen el objetivo de impulsar la innovación y apoyar las ideas emprendedoras entre los estudiantes de la Universidad de Barcelona. Los galardones quieren reconocer proyectos de calidad con un impacto social positivo.