1. Comunidades RIS3CAT

 

En el ámbito de la Alimentación se están constituyendo 4 comunidades: RIS3CAT ALIMENTACIÓN y tres más que complementan esta primera comunidad: RIS3CAT SECTOR PRIMARIO; RIS3CAT VINO Y ENOTURISMO  y RIS3CAT GASTRONOMÍA. Con el objetivo de establecer una coordinación entre comunidades para buscar sinergias y evitar competencia. Las comunidades, a través de sus coordinadores, mantendrán reuniones periódicas para definir los retos, los objetivos estratégicos y coordinar los proyectos para potenciar sinergias y evitar competencia o solapamientos.

La Universidad de Barcelona, a través del Campus de la Alimentación, junto con la Fundación Alicia, promueven una propuesta conjunta de la Comunidad RIS3CAT GASTRONOMÍA. Esta comunidad ayudará a identificar todos los actores que actúan en un sector amplio que tienen como eje central la gastronomía, la restauración, la aportación de la cultura culinaria catalana, el liderazgo de Cataluña en la promoción de la Dieta Mediterránea expresada científicamente a través del proyecto europeo PREDIMED, la nueva industria alimentaria-gastronómica, las empresas de restauración de colectividades especializada (pe hospitalaria, geriátrica, infantil, ...), así como entidades gremiales, profesionales o sociales que presenten proyectos de investigación aplicada a través del conocimiento de las ciencias gastronómicas.

Habrá que coordinar también aquellos ámbitos que se encuentran desde el punto de vista asistencial localizados en el RIS3CAT INDUSTRIAS DE LA SALUD, y que presentan ámbito de relación en I + D + i en la industria alimentaria por ejemplo envejecimientos y nutrición, o enfermedades crónicas y nutrición y su componente moderna de la aportación gastronómica.

Formar parte de una Comunitat RIS3CAT es una oportunidad única para:
- Participar en un plan de actuaciones de alto impacto para vuestro sector.
- Colaborar con otras empresas y agentes de vuestro ámbito.
- Desarrollar un proyecto de inversión estratégica basado en la investigación y la innovación y con una visión internacional.
- Obtener FEDER para la financiación del plan de actuaciones de su Comunidad.

El pasado mes de Noviembre, ACCION publicó una guía de las Comunidades RIS3CAT de la que encontrará información en la sección de enlaces de interés.