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Ya estan disponibles los datos estadísticos de las enseñanzas de Nutrición Humana y Dietética ( NHD ) y de Ciencia y Tecnología de los Alimentos ( CTA )
Ya se encuentran a disposición de la comunidad universitaria y los analistas universitarios los datos estadísticos de las titulaciones de Nutrición Humana y Dietética ( NHD ) y de Ciencia y Tecnología de los Alimentos ( CTA ) de las universidades catalanas . El estudio de la evolución desde el curso 2010-2011 en la actualidad (2013-2014) nos permite mejorar la programación del Curso 2014-2015 y las políticas de calidad que son la base de la oferta docente de la Facultad de farmacia y que de forma especial afectan al proyecto de Campus de la Alimentación de Torribera , una iniciativa innovadora dedicada sectorialmente en el campo de la alimentación y la gastronomía , que se ha desarrollado definitivamente por la voluntad del rector Dídac Ramírez y la colaboración ración activa de la Diputación de Barcelona , que desde la firma del convenio bilateral UB- DIBA el año 2007 ha seguido de forma decidida apostando por el proyecto académico como lo pone de manifiesto la reciente propuesta de Modificación del Plan General Metropolitano del Recinto Torribera.
Vista general del Campus de l'Alimentació
Si nos referimos a la enseñanza de Nutrición Humana y Dietética (NHD), que hay que tener presente que proviene de la diplomatura de la UB de Nutrición y Dietética (anteriormente CESNID), durante el Curso 2010-2011 podemos ver que desde la programación había una oferta de 80 plazas con una nota de corte (PAU-FP) de 8,24 para las 110 plazas asignadas de las cuales 75 (68%) correspondían a primera preferencia y del que finalmente se matricularon 58 estudiantes un 77 %. Si consideramos los matriculados que provienen de primera y segunda preferencia tenemos 64 estudiantes de los 79 finalmente matriculados. De estos un 75% corresponde a mujeres y un 20% por encima de 26 años.
Las notas de corte de las diferentes universidades en este primera edición son: UB (8,24); UDL (6,71) y URV (6,20).
La nota de corte (PAU y FP) pasa a 7,51, en el Curso 2011-2012, con un total de 131 asignados, los que en primera preferencia hay un 64%, por un número final de matriculados de 89 . Un 87% del matriculados lo fueron de primera y segunda preferencia. De estos, 25 provienen de CFGS especialmente de Dietética (48%). Un 83% del matriculados son mujeres y un 11,5% mayores de 25 años.Las notas de corte por un número de admitidos (asignados) de las diferentes ofertas catalanas fue de 7,51 por la UB (117), de 6,54 por la UdL (54), de 6,44 por la URV (88). En relación a otras preferencias elegidas por los alumnos asignados a la enseñanza se observa una total coincidencia en el ámbito de salud.
La nota de corte (PAU y FP) correspondiente al curso 2012-2013 asciende a 8,52 lo que hace que la nota del 10 primeros, de los 102 asignados, sea de 10,71. El asignados en primera preferencia son 60 (54%) sobre un total de matriculados de 82. Los matriculados con primera y segunda preferencia en relación al total de matriculados se en este curso de 74%. De los 111 asignados un 15% representa alumnos que provienen de CFGS. Se mantiene un 85% de mujeres del total de matriculados y un 10% mayor de 25 años. En relación a la comparativa entre universidades tenemos que la URV con 97 alumnos asignados presenta nota de corte de 6,33. El resto de ofertas catalanas han admitido todos los estudiantes asignados (68 UdL y 14 UdVic). En este curso una parte de las otras preferencias elegidas por los alumnos, además de las de salud, observamos Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.
La primera promoción de estudiantes de grado de Nutrición Humana y Dietética saldrán al final del Curso 2013-2014 que con los datos de este curso se cierre una primera etapa de consolidación de la enseñanza a nivel del nuevo Espacio Europeo de Educación Superior.
Tenemos como nota de corte de PAU y FP un 9,0 con un 10,61 por las 10 primeras notas de las 88 notas calculadas. Finalmente se han matriculado 74 alumnos de los 117 asignados y los matriculados totales un 87% corresponden a matriculado de primera y segunda opción. El número de alumnos que provienen de los ciclos formativos (CFGS) es equivalente al año anterior con un 14% sobre el total de asignados. La nota de corte de la URV es de 6,66 y la de la UdL de 6,50. Del total de matriculados un 83% corresponden a mujeres y un 9,5% de más de 25 años.
Edifici de La Masia
Si miramos el Curso 2011-2012 encontramos un porcentaje similar en el ámbito metropolitano con un 85,4% de los 82 matriculados con un 52% en el Barcelonés, un 17% del Vallés, un 8% en el Maresme. De las ciudades de procedencia encontramos 39 alumnos de Barcelona, 4 de Mataró. El resto de la distribución con menos de dos alumnos.
Igual situación se observa en el Curso 2012-2013 con un 85,5% del ámbito metropolitano y un 6,6% de las comarcas gerundenses. Si miramos por proximidad al campus de la Alimentación de Torribera encontramos que 37 alumnos provienen del Barcelonès (48,7%), 13 del Vallés y 4 del Maresme. Mirando las ciudades de procedencia se mantiene Barcelona con 32 alumnos. Hay que considerar que Badalona aporta 2 alumnos y que hay una atomización total ya que 30 de los alumnos restantes, un 40%, provienen de diferentes procedencias. Se mantiene en este tercer año de implantación de la titulación la poca incidencia en la Ciudad de Santa Coloma de Gramenet.
El análisis del Curso 2013-2014, que ya debería considerarse más normalizado por el trabajo realizado de promoción y de normalización de la vida académica, presenta las siguientes consideraciones. En primer lugar el papel del Ámbito Metropolitano queda en un 82% de los 74 matriculados, de los cuales un 35% (26 alumnos) provienen del Barcelonès, 17 del Vallés (23%), y 6 alumnos del Maresme (8%). A nivel de ciudades se mantiene la preferencia de la capital con 25 alumnos (34%), Sant Cugat con 4, Viladecans con 3, y 4 ciudades con 2 entre las que no encontramos ni Badalona, ni Santa Coloma.
La titulación de grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos que se imparte en el Campus de la Alimentación de Torribera (UB) comparte la oferta del Sistema Universitario de Cataluña con la Universidad Autónoma de Barcelona que basa la enseñanza con la existencia de las plantas piloto Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA) y Planta de Fermentación, y el Centro de Investigación en Sanidad Animal (CReSA).
Esta nueva titulación de grado iniciada el Curso 2010-2011 con una oferta pública de 80 plazas obtiene una demanda de plazas con una nota de corte (PAU y FP) de 5.00 y con un 8,69 de nota de los 10 primeros alumnos. De los 89 alumnos asignados 49 (55%) lo son de primera preferencia y únicamente un 79% (que representa 57 alumnos) representan los matriculados en primera o segunda preferencia de los 72 matriculados en total. De los 89 alumnos asignados, 13 provienen de CFGS y de los cuales un 38% provienen de la rama de Dietética y 31% de Industria Alimentaria. En esta primera oferta de plazas en la UB y la UAB no hay limitación de nota de corte. De los 72 alumnos de la titulación un 58% son mujeres y un 10% mayores de 25 años.
En el proceso de asignación de plazas del Curso 2011-2012 se observa que de un número de 118 la nota de corte es de 6,34 y corresponde un 48% en primera preferencia. Finalmente se matrículas 103 alumnos de los cuales un 83% corresponden a matriculado en primera y segunda preferencia. Un 16% de los alumnos asignados provienen de los ciclos formativos CFGS. La nota de corte de la oferta de la UAB es de 7,25 superior a la de la UB con un 6,34. De los 96 nuevos alumnos matriculados un 59,5% son mujeres y un 10% mayores de 25 años. Si se observa la distribución de las otras preferencias traicionadas por los alumnos asignados a las enseñanzas puede deducirse que hay una alta distribución en unas 17 preferencias diferentes entre las que hay Farmacia (5%) y NHD (5%).
Laboratoris docents de l'edifici de Marina
La nota de corte del curso 2012-2013 es de 7,34 por asignados de PAU y FP con un 9,48 por 10 primeros asignaciones. Un 41% de los asignados lo es de primera preferencia con una elevada incidencia hasta la cuarta preferencia. Finalmente, se matriculan 96 alumnos de los cuales un 70% lo son en primera y segunda preferencia. De los 96 nuevos alumnos matriculados, un 61,5% son mujeres y un 10% mayores de 25 años. Aunque aumenta la nota de corte de la titulación de la UB (7,34) se mantiene por debajo de la de la UAB con un 8,06. Las frecuencias,de las primeras preferencias de los alumnos, alternativas al grado de CTA son, principalmente, de NHD con un 10%, Farmacia con un 7% y Biología con un 8%, manteniéndose un alto grado de dispersión.
Si consideramos el Curso 2013-2014, que corresponde al final de la primera graduación, observamos que la nota de corte de los 93 alumnos asignados es de 7,93 aumentando también la nota de los 10 primeros asignados ( 9,70 ) . La primera preferencia de los alumnos asignados es del 47 % y del total de alumnos matriculados durante este curso ( 93) un 79% lo son ya de primera y segunda preferencia. Se mantiene durante este curso la concentración de frecuencias en las primeras preferencias de los alumnos entre CTA ( 8% ) , NHD ( 10% ) , Farmacia ( 11% ) y Biología ( 5% ) disminuyendo la atomización a 12 preferencias . Las notas de corte de la titulación aumentas a ambas universidades hasta valores de 8,44 en la UAB y de 7,93 en la UB . Del total de 94 nuevos alumnos matriculados un 70% son mujeres y un 6% mayores de 25 años . A nivel geográfico encontramos que en el Curso 2010-2011 el 80% del matriculados ( 65 ) corresponden al ámbito metropolitano , y un 46% en el Barcelonès seguido del Baix Llobregat con 13,8% y el Maresme con 8 %. En cuanto a procedencia de los alumnos para ciudades del domicilio familiar , tenemos en Barcelona con 23 alumnos ( 35% ) , Badalona con 3 y Santa Coloma con 2 .
El Curso 2012-2013 con 89 matriculados nos indica que el 78,6% provienen del Ámbito Metropolitano y especialmente del Barcelonès 49,4% y el Maresme con un 3%. En relación a las ciudades de origen familiar Barcelona con un 35% le sigue Hospitalet con 8%. Las ciudades cercanas de Santa Coloma y Badalona aportan 2 alumnos cada una de ellas.
El curso 2013-2014 con 86 alumnos tenemos un 75,5% de de procedencia del Ámbito Metropolitano con un 40% del Barcelonès, un 13% del Baix Llobregat y un 7% del Maresme. Barcelona con 29 alumnos (34%) mantiene la mayoría de las procedencias. Hay que hacer constar los 2 alumnos procedentes de Sant Adrià de Besòs y los 2 de Tiana.
Material complementari:
- Documento completo de evaluación de la oferta universitaria (pdf
) - Documento referente a la titulación UB de Nutrición Humana y Dietética (pdf )
- Documento referente a la titulación UB de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (pdf )
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