Jornades de recerca

De caràcter quadrimestral, aquestes jornades es realitzen al Departament d’Antropologia Social de la Facultat de Geografia i Història de la Universitat de Barcelona. En aquestes Jornades, investigadors/es nacionals i internacionals presenten a la comunitat acadèmica l’estat de desenvolupament dels seus treballs de recerca. Es tracta d’un espai de debat científic que permet la difusió del coneixement i la producció científica dels investigadors, al mateix temps que permet a públic general i investigador extern participar i intercanviar el seu coneixement amb la finalitat de comprendre millor els comportaments alimentaris actuals.

Formació acadèmica

Direcció de tesis doctorals i de màster relacionada amb l’alimentació i la salut. Participació en la formació del màster en Antropologia Mèdica i Salut Global de la URV-UB-CSIC i Antropologia i Etnografia de la UB. També es participa en la formació del grau de Nutrició i Dietètica de la Universitat de Barcelona, el grau d’Antropologia Social de la Universitat de Barcelona, el grau de Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat de Barcelona, i el grau de turisme de la Universitat Oberta de Catalunya. Cursos de formació a la Universitat Oberta de Catalunya.

Intercanvis internacionals

Investigadors de postgrau, i alumnes de doctorat de diversos països realitzen estades a l’ODELA. Aquests investigadors provenen de països com Brasil, Colòmbia, Xile, Mèxic, Hongria, Uruguai.

Congressos internacionals

L’ODELA organitza congressos internacionals cada tres anys. Fins ara s’han dut a terme 4 congressos. L’últim es va celebrar a l’any 2015 i es va titular IV Congrés Internacional de l’Observatori de l’Alimentació: Altres maneres de menjar: eleccions, conviccions, restriccions, on es troben disponibles les actes del congrés.