El teixit adipós marró —principal òrgan generador de calor al cos— és també un òrgan endocrí que secreta factors senyalitzadors que activen el metabolisme dels greixos i els carbohidrats, segons un article de revisió de la revista Nature Reviews Endocrinology, signat pels professors Francesc Villarroya, Rubén Cereijo, Joan Villarroya i Marta Giralt, del Departament de Bioquímica i Biomedicina Molecular i del CIBER de Fisiopatologia de l'Obesitat i la Nutrició (CIBERobn) de l'Institut de Salut Carlos III.