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Telefónica y la Universidad de Barcelona aplican por primera vez los datos masivos al mundo de la gastronomía con Appetit

Noticia | 27-09-2016

Telefónica I+D y la Universidad de Barcelona han firmado un acuerdo de colaboración y transferencia de tecnología que fomentará la investigación en materia de datos masivos (big data) en el campo de la gastronomía y las ciencias culinarias. El acuerdo incluye la cesión de Appetit, la primera aplicación que ayuda a los cocineros a inspirarse y crear nuevas propuestas culinarias mediante el análisis de más de 100.000 recetas de todo el mundo.

De esta forma, Telefónica I+D traspasa a la Universidad de Barcelona los derechos de desarrollo de la aplicación, que quedará integrada en la nueva línea de investigación en gastronomía computacional —disciplina emergente que se ocupa del análisis de datos masivos en el ámbito de la gastronomía— de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación

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